КОРИСНИ САВЕТИ
Кекс од сипкавог
теста, 20 комада
Тортице, 8 кома‐
да
Поврће,
бланширано, 0,4
kg
Вегетаријански
омлет
Медитеранско
поврће, 0,7 kg
11.3 Влажно печење уз вентилатор - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
11.4 Табеле кувања за институте за тестирање
Информације за институте за тестирање
Тестови према стандарду IEC 60350-1.
612/628
плех за печење или по‐
суда за скупљање ма‐
сноће
плех за печење или по‐
суда за скупљање ма‐
сноће
плех за печење или по‐
суда за скупљање ма‐
сноће
плех за пицу на решет‐
кастој полици
плех за печење или по‐
суда за скупљање ма‐
сноће
Посуда за печење
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
(°C)
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Мала посуда
за печење
Керамички
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
(min)
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Плех за флан
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm