11.2 Niiske küpsetus pöördõhuga
Parimate tulemuste saamiseks järgige alltoodud tabelis olevaid soovitusi.
Magusad rullid,
16 tükki
Rullid, 9 tükki
Pitsa, külmutatud,
0,35 kg
Rullbiskviit
Šokolaadikook
Suflee, 6 tükki
Biskviittaignast
põhi
Victoria võileib
Pošeeritud kala,
0,3 kg
Terve kala, 0,2 kg
Kalafilee, 0,3 kg
Pošeeritud liha,
0,25 kg
Šašlõkk, 0,5 kg
Küpsised, 16 tük‐
ki
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
ahjurest
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
keraamilised ahjuvormid
traatrestil
pirukavorm traatrestil
ahjuvorm ahjurestil
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
pitsaplaat traatrestil
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
küpsetusplaat või rasva‐
pann
VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
69/628