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Angelo Po 1N1PI1G Manual De Uso página 61

Marmita indirecta “gas”

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Si l'appareil reste inactif pendant longtemps,
procéder comme suit.
Fermer le robinet d'alimentation du gaz.
1)
Agir sur l'interrupteur sectionneur de l'appa-
2)
reil pour désactiver le branchement à la ligne
électrique principale
Nettoyer soigneusement l'appareil et les
3)
zones limitrophes.
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION
Afi n de garantir une utilisation correcte de
l'appareil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Utiliser de l'eau d'une dureté non supérieure à
10°f pour le remplissage de l'inter parois.
– Ne pas obstruer les soupapes de sécurité
pendant l'utilisation.
– Vérifi er que le niveau de l'eau ne dépasse
jamais la limite maximum.
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'ENTRETIEN
Maintenir l'appareil en parfait état de fonction-
nement en eff ectuant les opérations d'entretien
programmé prévues par le fabricant. Un bon
entretien permettra d'obtenir les meilleures per-
formances, une plus longue durée et un maintien
constant des conditions de sécurité requises.
Importante
Important
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
luer s'il est nécessaire d'informer les opérateurs
travaillant sur l'appareil et ceux à proximité.
En particulier, fermer les robinets d'alimen-
tation du gaz et de l'eau, couper l'alimenta-
tion électrique par l'interrupteur sectionneur
et empêcher l'accès à tous les dispositifs qui
pourraient, s'ils sont activés, provoquer des
conditions de danger inattendu en provo-
quant des dommages à la sécurité et à la san-
té des personnes.
S'assurer, en outre, que, pendant l'interven-
tion d'entretien, l'opérateur soit toujours
3320160_ut_FR_rev.1
INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
ENTRETIEN
Étaler un voile d'huile alimentaire sur les
4)
surfaces en acier inox.
Exécuter toutes les opérations d'entretien.
5)
Recouvrir l'appareil d'une protection et laisser
6)
quelques fentes pour la circulation de l'air.
– Si la soupape de sécurité de la marmite
évacue la vapeur trop fréquemment, tourner
la manette de commande des brûleurs pour
régler la puissance de la fl amme jusqu'à la
valeur minimale (voir "Allumage et extinction
du bruleur").
Important
Importante
Contrôler, pendant l'utilisation, la pression
sur le manomètre qui ne doit pas dépasser la
valeur de 0,5 bar.
en mesure de pouvoir contrôler que la fi che
soit débranchée de la prise de courant.
Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La carcasse extérieure
– L'intérieur de la marmite
– Le brûleur
– Les accessoires.
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir page 12).
Tous les 100 heures de fonctionnement faire
faire, par des opérateurs experts et autorisés, les
opérations suivantes:
– Contrôle de la pression du gaz et de l'étan-
chéité de l'installation.
– Vérifi cation de l'effi cacité du thermocouple de
sécurité.
– Vérifi er l'effi cacité du thermostat de sécurité.
– Vérifi cation de l'effi cacité des soupapes de
sécurité.
– Vérifi er l'effi cacité de l'installation électrique.
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