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Hoshizaki DBF-AS65WE-EU-HC Manual De Instrucciones página 153

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  • ESPAÑOL, página 133
ESPAÑOL
9. DESCONEXIÓN
[a] DESCONEXIÓN
1) Compruebe que el acoplador del barril esté cerrado. Consulte "8. FINAL DE LA OPERACIÓN DE DISPENSACIÓN".
Nota: Si se deja el acoplador del barril abierto, el suelo podría mojarse en caso de que se produzcan fugas de cerveza.
2) Desconecte la unidad. La unidad de refrigeración y el motor del agitador se detienen.
[b] DRENAJE DEL DEPÓSITO DE AGUA
Si apaga el dispensador durante más de una semana, drene el depósito de agua para evitar que el agua se contamine.
Nota: Deberán transcurrir unos días después del apagado para que el hielo
del depósito de agua se derrita. Antes de drenar el depósito de agua,
apague primero la unidad y compruebe que el hielo se haya derretido en
el depósito de agua. De lo contrario, no se drenará totalmente.
1) Retire la bandeja de drenaje (accesorio). Consulte la sección "III. 3. BANDEJA
DE DRENAJE Y REJILLA (DIARIAMENTE)".
2) Coloque un cubo con una capacidad de al menos 35 L delante de la unidad.
Retire el tapón de la salida de drenaje para drenar el depósito de agua.
3) Después de drenar el depósito de agua, retire la cubierta superior para secar
el interior del depósito de agua.
III. MANTENIMIENTO
Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, desenchufe el dispensador de la red de suministro
eléctrico.
Este aparato no debe limpiarse empleando agua a presión.
Para evitar posibles daños, no limpie las piezas de plástico con agua a una temperatura superior a 40 °C ni en un lavavajillas.
Utilice un detergente neutro para el mantenimiento diario y jabón invertido (cloruro de benzalconio) para desinfectar.
Para evitar dañar las superficies pintadas o de plástico, no utilice disolvente, gasolina, alcohol, petróleo, jabón en polvo, limpiador
en polvo, detergente alcalino, ácido, un cepillo duro ni un limpiador especial para ventiladores y cocinas. Asimismo, si desea
evitar la corrosión, no utilice lejía (hipoclorito de sodio).
Cuando use toallitas químicas, siga las instrucciones del fabricante.
Utilice un paño limpio con las manos limpias.
Es posible que, en algunos casos, sea necesario limpiar la unidad con mayor frecuencia.
Si va a utilizar jabón invertido o hipoclorito de sodio, lea bien y asegúrese de entender las instrucciones proporcionadas para
evitar posibles problemas de salud.
Al final de la operación de dispensación, limpie el circuito de cerveza diariamente para evitar la contaminación.
Lávese las manos antes de manipular o limpiar las piezas.
1. LIMPIEZA BÁSICA
1) Lávese las manos.
2) Prepare paños limpios.
HIGIENE
ADVERTENCIA
AVISO
HIGIENE
146
Cubierta del
depósito
Bandeja de
drenaje
Cubo
Salida de
drenaje
Enchufe

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