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Hoshizaki DBF-AS65WE-EU-HC Manual De Instrucciones página 55

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  • ESPAÑOL, página 133
FRANÇAIS
Les quantités de liquide et de mousse sont réglées par un contrôle visuel de la bière tirée et par un actionnement de bouton.
Les quantités réglées varient selon la pression de CO2. Un nouveau réglage est nécessaire à chaque modification de la
pression de CO2.
Le réglage existe pour les deux tailles de chopes. Placez la grande chope sur la plateforme inférieure et la petite chope sur la
plateforme supérieure. La grande chope doit être au moins 2 cm plus haute que la petite chope.
Le tirage automatique est prévu pour une chope en verre standard. Afin d'éviter une formation excessive de mousse, n'utilisez
pas de gobelet en carton ni de chope en céramique.
Les quantités définies peuvent varier en fonction de la température ambiante, de la température du fût de bière, des
conditions d'utilisation et du niveau de bière restant.
La tolérance des quantités définies est d'environ 30 ml par chope de 400 ml. La pression de CO2 doit être réglée en fonction
de la température du fût de bière. Les quantités définies peuvent varier en fonction des performances du détendeur qui
contrôlent la pression de CO2. Si les quantités définies varient trop, le détendeur doit être remplacé.
Videz fréquemment le plateau égouttoir avant qu'il déborde sur le sol. L'eau de rafraîchissement à l'intérieur du réservoir d'eau
absorbe l'humidité ambiante et s'échappe via le tuyau de trop-plein dans le plateau égouttoir.
[a] REGLAGE POUR GRANDE CHOPE
1) Relevez la plateforme supérieure (fournie). Placez une chope propre sur la
plateforme inférieure (fournie), sa partie arrière reposant contre la paroi.
2) Appuyez sur le bouton de réglage. Le témoin de réglage s'allume et le témoin de
tirage clignote.
3) Appuyez sur le bouton de tirage et maintenez-le enfoncé pour relever la
plateforme selon un angle de 40 degrés.
4) Tout en appuyant sur le bouton de tirage, appuyez sur le bouton de liquide et maintenez-le enfoncé. Lorsque la quantité de
liquide souhaitée est tirée, relâchez uniquement le bouton de liquide. La plateforme reste relevée.
5) Tout en appuyant sur le bouton de tirage, choisissez la méthode de déplacement de la plateforme pour la remettre dans sa
position d'origine.
Pour déplacer la plateforme pendant le tirage de liquide, appuyez sur le bouton de liquide et maintenez-le enfoncé pendant la
durée de tirage souhaitée.
Pour déplacer la plateforme sans tirer de liquide, appuyez sur le bouton d'arrêt.
6) [Si vous ne souhaitez pas de mousse, sautez l'étape 6) et passez à l'étape 7).]
Tout en appuyant sur le bouton de tirage, appuyez sur le bouton de mousse et maintenez-le enfoncé. Lorsque la quantité
de mousse souhaitée est tirée, relâchez uniquement le bouton de mousse. Pour ajouter davantage de mousse, appuyez de
nouveau sur le bouton de mousse.
7) Relâchez le bouton de tirage pour terminer le réglage de la grande chope. Le témoin de réglage
s'éteint et le témoin de tirage arrête de clignoter et reste allumé. Si le réglage ne peut être
achevé, revenez à l'étape 2).
[b] REGLAGE POUR PETITE CHOPE
1) Abaissez la plateforme supérieure. Placez une chope propre sur la plateforme supérieure, sa
partie arrière reposant contre la paroi.
2) Voir étapes 2) à 7) dans « [a] REGLAGE POUR GRANDE CHOPE ».
6. TIRAGE
Servez de la bière conformément aux réglementations locales applicables.
[a] TIRAGE AUTOMATIQUE
1) Vérifiez que le robinet de bière ne goutte pas. Placez une chope propre sur la même plateforme que celle
utilisée pour le réglage.
IMPORTANT
IMPORTANT
48
Plateforme
inférieure
Plateforme
supérieure
Plateforme
supérieure

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