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9. ARRET
[a] ARRET
1) Vérifiez que le raccord pour fût est fermé. Reportez-vous à « 8. FIN DU TIRAGE ».
Remarque : Si le raccord pour fût est ouvert, le sol risque d'être mouillé en cas de fuite de bière.
2) Débranchez l'appareil. L'unité de réfrigération et le moteur d'agitateur s'arrêtent.
[b] VIDANGE DU RESERVOIR D'EAU
Lorsque vous arrêtez la tireuse pour plus d'une semaine, vidangez le réservoir d'eau afin d'éviter la contamination de l'eau.
Remarque : Après l'arrêt, plusieurs jours sont nécessaires à la fonte de la glace
contenue dans le réservoir d'eau. Avant de vidanger le réservoir
d'eau, arrêtez l'appareil à l'avance et vérifiez que la glace a fondu
dans le réservoir d'eau. Dans le cas contraire, il ne pourra pas être
complètement vidangé.
1) Retirez le plateau égouttoir (fourni). Reportez-vous à « III. 3. PLATEAU
EGOUTTOIR ET GRILLE (AU QUOTIDIEN) ».
2) Placez un seau d'une contenance d'au moins 35 l devant l'appareil. Retirez le
bouchon de l'orifice de purge pour vidanger le réservoir d'eau.
3) Après avoir vidangé le réservoir d'eau, retirez le panneau supérieur pour sécher l'intérieur du réservoir d'eau.
III. ENTRETIEN
Avant de réaliser des opérations de nettoyage ou d'entretien, débranchez la tireuse de la prise d'alimentation réseau.
Ne nettoyez pas cet appareil à l'aide d'un jet d'eau.
Pour empêcher des dommages éventuels, ne nettoyez pas les pièces en plastique à l'aide d'eau à plus de 40 °C ni dans un
lave-vaisselle.
Utilisez un produit nettoyant neutre pour l'entretien quotidien et un détergent cationique (chlorure de benzalkonium) pour un
nettoyage antiseptique.
Pour ne pas endommager les surfaces peintes ou en plastique, n'utilisez pas de dissolvant, d'essence, d'alcool, de pétrole,
de poudre de savon, de poudre de polissage, de détergent alcalin, d'acide, de brosse à récurer et, en particulier, de produits
de nettoyage pour ventilateurs et cuisinières. En outre, pour éviter la formation de rouille, n'utilisez pas d'eau de javel chlorée
(hypochlorite de sodium).
Si vous utilisez des lingettes nettoyantes, respectez les consignes du fabricant.
Utilisez un chiffon propre et lavez-vous les mains au préalable.
Dans certains cas, un nettoyage plus fréquent pourrait se révéler nécessaire.
Si vous utilisez un détergent cationique ou de l'hypochlorite de sodium, lisez attentivement les consignes fournies pour éviter
des problèmes de santé potentiels.
Après le tirage, nettoyez le circuit de bière tous les jours afin d'éviter sa contamination.
Lavez-vous les mains avant de manipuler ou de nettoyer les pièces.
HYGIENE
AVERTISSEMENT
AVIS
HYGIENE
51
FRANÇAIS
Couvercle du
réservoir
Plateau
égouttoir
Seau
Orifice de
purge
Bouchon
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