Het gebak kan niet uit de vorm worden
verwijderd wanneer het ondersteboven
wordt gehouden.
U hebt de temperatuur van de oven met
uw eigen vleesthermometer gemeten en
er is een verschil.
Er ontstaan vonken tussen de vorm en
het rooster.
Roosteren en grillen
Over de tabellen
De temperatuur en de roostertijd zijn afhankelijk van het soort en de hoeveelheid van de te roosteren
levensmiddelen. Dit is de reden waarom er temperatuurbereiken in de tabellen zijn vermeld. Start op
een lagere temperatuur en, indien nodig, gebruik de volgende keer een hogere instelling.
Voor meer informatie, zie de sectie Tips voor grillen en roosteren na de tabellen.
Ovengerei
U kunt gelijk welke warmtebestendige ovengerei gebruiken die voor gebruik in een magnetron geschikt
is. Metalen ovenschalen zijn niet geschikt om met de magnetron te roosteren.
Het ovengerei kan zeer heet worden. Gebruik altijd ovenwanten om het ovengerei uit de oven te halen.
Plaats het hete glazen ovengerei op een droge theedoek nadat het uit de oven is gehaald. Het glas kan
barsten als het op een koude of natte ondergrond wordt geplaatst.
Roostertips
Opmerkingen
Rooster vlees en gevogelte in een diepe ovenschaal.
Controleer of uw ovengerei in de binnenruimte past. Deze mag niet te groot zijn
Vlees:
bovenlaag erop. Houd u aan de recepten en baktijden.
Na het bakken, laat het gebak 5 tot 10 minuten afkoelen
en het is vervolgens eenvoudiger om het gebak uit de
vorm te halen. Als het gebak nog steeds vastkleeft, maak
de randen los met behulp van een mes. Draai de
cakevorm opnieuw ondersteboven en dek het enkele
keren af met een koude, natte doek. Smeer de vorm de
volgende keer goed in en strooi enkele broodkruimels in
de vorm.
De oventemperatuur werd na een bepaalde periode
opgemeten met een behulp van een testrek in het
midden van de binnenruimte. Ovengerei en accessoires
hebben een impact op de temperatuurmeting, er zal
aldus altijd een verschil zijn met de meting die u uitvoert.
Controleer of de vorm schoon is aan de buitenkant.
Wijzig de positie van de vorm in de binnenruimte. Als dit
niet helpt, blijf bakken maar zonder de magnetron. De
baktijd zal in dit geval wel langer zijn.
NL-37