Cerdo
Notas
Dele la vuelta a los cortes de cerdo magros y sin piel cuando haya transcurrido la mitad del
tiempo de cocción. Deje reposar unos 10 minutos más al finalizar la cocción.
Coloque los cortes de carne en el recipiente para horno con el lado de la piel mirando hacia
arriba. Realice cortes superficiales en la piel. No le dé la vuelta a la pieza de carne. Deje reposar
unos 10 minutos más al finalizar la cocción.
No le dé la vuelta a los filetes y las chuletas de cerdo. Deje reposar unos 5 minutos más al
finalizar la cocción.
Dele la vuelta a la aguja de cerdo cumplidos
Cerdo
Accesorios
Corte sin piel (p.
Recipiente
ej., aguja), 750 g
para horno
aprox.*
con tapa
Corte con piel (p.
Recipiente
ej., paletilla), 1,5
para horno
kg aprox.*
sin tapa
Filete de cerdo,
Recipiente
500 g aprox.*
para horno
con tapa
Corte de cerdo,
Recipiente
magro, 1 kg
para horno
aprox.*
con tapa
Cerdo ahumado
Recipiente
en su hueso, 1 kg
para horno
aprox.*
sin tapa
Aguja de cerdo, 2
cm de grosor**
*Parrilla inferior
**Parrilla superior
Cordero
Nota: dele la vuelta a la pierna de cordero cumplida la mitad del tiempo de cocción.
Cordero
Accesorios
Silla de cordero
Recipiente
en su hueso, 1 kg
para horno
aprox.*
sin tapa
Pierna de
Recipiente
cordero,
para horno
deshuesada,
con tapa
término medio,
1,5 kg*
*Parrilla inferior
2
/
del tiempo de cocción.
3
Modo de
Temperatura
calentamiento
(°C), ajuste de
gratinado
220-230
190-210
220-230
210-230
-
-
3
Modo de
Temperatura
calentamiento
(°C)
210-230
190-210
ES-43
Potencia del
Tiempo de
microondas
cocción
(W)
(minutos)
100
40-50
130-150
100
25-30
100
60-80
300
Primer lado:
15-20 aprox.
Segundo
lado: 10-15
aprox.
Potencia del
Tiempo de
microondas
cocción
(W)
(minutos)
40-50
90-95