Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
avec peau et os, 2
four sans
pièces, 350-450 g
couvercle
environ*
Magret de canard
Ustensile à
avec peau, 2
four sans
pièces, 300-400 g
couvercle
chacun**
Magret d'oie, 2
Ustensile à
pièces, 500 g
four sans
chacun*
couvercle
Cuisse d'oie, 4
Ustensile à
pièces, 1,5 kg
four sans
environ*
couvercle
Blanc de dinde, 1
Ustensile à
kg environ*
four avec
couvercle
Pilons de dinde, 1,3
Ustensile à
kg environ*
four avec
couvercle
* Grille en position basse
** Grille en position haute
Poisson
Remarques
Pour griller, placez le poisson entier (ex. : truite) au milieu de la grille en position haute.
Graissez préalablement la grille avec de l'huile.
Poisson
Steak de poisson (ex. : saumon), 3
cm d'épaisseur, grillé
Poisson entier, 2-3 pièces, 300 g
chacun, grillé
Conseils pour rôtir et griller
Le tableau ne fournit pas d'informations sur le
poids des rôtis.
Comment savoir qu'un rôti est cuit.
3
210-230
210-230
200-220
200-220
Accessoires
Type de
chauffe
Grille en
position haute
Grille en
position haute
Pour les petits rôtis, réglez une température plus
élevée et une durée de cuisson plus courte. Pour
les gros rôtis, réglez une température plus basse
et une durée de cuisson plus longue.
Utilisez un thermomètre à viande (disponible
dans les boutiques spécialisées) ou effectuez un
test à la cuillère. Appuyez sur le rôti avec une
cuillère. S'il paraît ferme, c'est qu'il est prêt. Si la
cuillère s'enfonce dedans, il faut le cuire un peu
plus longtemps.
FR-44
100
20-30
100
25-30
100
30-40
90-100
100
50-60
Température
Durée de
(°C)
cuisson
(minutes)
3
20-25
3
20-30
Publicidad
