Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Bedek ca. twee derden van de bodem van het ovengerei met vloeistof. Voeg iets meer vloeistof
toe voor stoofschotels. Draai het vlees aan de helft van de roostertijd om. Eenmaal het gebraad
gaar is, schakel de oven uit en laat het 10 minuten in de oven. Dit zorgt voor een betere
verdeling van de vleesjus.
Gevogelte:
Draai de stukken vlees nadat % van de baktijd is verstreken.
Grilltips
Opmerkingen
Houd de ovendeur tijdens het grillen altijd dicht en verwarm de oven niet voor.
In de mate van het mogelijk, grill stukken voedsel van een gelijke dikte. De steaks moeten
minstens 2 tot 3 cm dik zijn. Dit zorgt voor gelijkmatig gebruinde en sappige steaks. Doe pas na
het grillen zout op de steaks.
Draai de stukken voedsel tijdens het grillen met behulp van een tang. Doorprik het vlees niet
met een vork, het sap stroomt uit en het vlees wordt droog.
Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan lichtgekleurd vlees, zoals kalfs- of
varkensvlees. Tijdens het grillen van lichtgekleurd vlees of vis, wordt deze slechts lichtjes bruin
aan de buitenkant, terwijl de binnenkant gaar en sappig is.
Het grillelement wordt automatisch uit- en ingeschakeld. Dit is normaal. De grillstand bepaalt de
frequentie van het in- en uitschakelen.
Rundvlees
Opmerkingen
Draai rundsgebraad na 1/3 en 2/3 van de baktijd om. Eenmaal gaar, laat ca. 10 minuten in de
oven.
Draai varkenshaas en lendenstuk aan de helft van de baktijd om. Eenmaal gaar, laat ca. 10
minuten in de oven.
Draai steaks na 2/3 van de baktijd om.
Rundvlees
Accessoires
Rundsgebraad,
Ovengerei
ca. 1 kg*
met deksel
Rundsfilet,
Ovengerei
medium, ca. 1
zonder
kg *
deksel
Lendenstuk,
Ovengerei
medium, ca. 1
zonder
Verwarmingstype Temperatuur
in °C,
grillstand
180-200
180-200
210-230
NL-38
Magnetronvermogen
in watt
100
100
Baktijd
in
minuten
120-143
30-40
30-40
Publicidad
