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Idiomas disponibles
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ESPAÑOL
alcance la hora de finalización programada, el icono
señal acústica de aviso. Pulse cualquier icono táctil para detener la señal acústica.
Aviso: al pulsar el icono correspondiente el ajuste debe realizarse en un intervalo de 5 segundos.
Si se produce un corte de electricidad repentino, se perderán todos los ajustes seleccionados
y la configuración de la hora actual del reloj (hora y minutos).
-
Cuando vuelva la electricidad, en la pantalla aparecerán los valores de tiempo "12:00" y el
icono
parpadeará, lo que significa que tendrá que volver configurar los ajustes y la hora
del horno.
Funciones del horno
Cocción convencional
Grill de amplia superficie
Hornear
Pizza
Cocción rápida
Limpieza a vapor
Modo de cocción convencional
Se encienden las resistencias superior e inferior. Se trata de un tipo de horno que utiliza los
métodos tradicionales, pero perfeccionando la cocción de manera que se obtiene una mejor
distribución del calor y un menor consumo de energía. El horno convencional sigue siendo
inigualable cuando se trata de cocinar platos con gran variedad de ingredientes como, por
ejemplo, repollo con costillas, bacalao a la española, bacalao a la ancona, tiras de ternera
tierna con arroz, etc. También se obtienen excelentes resultados cuando se preparan platos a
base de carne de ternera o buey que requieren de una cocción más lenta. Sigue siendo el mejor
sistema para hornear pasteles, tartas y frutas, así como para la cocción en cazuelas cubiertas.
Cuando cocine en modo convencional, utilice sólo una bandeja o rejilla a la vez, de lo contrario
la distribución del calor será desigual. Mediante las diferentes alturas de las guías del horno,
puede repartir la cantidad de calor entre la parte superior e inferior del horno. Seleccione una
de las diferentes alturas en función de si el plato necesita más o menos calor por la parte
superior.
Modo de cocción rápida
-
Las resistencias superior e inferior, así como el ventilador, se encenderán, garantizando un
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Bolero Hexa AF319000 Inox A
parpadeará y el horno emitirá una
Grill con ventilador
Grill
Cocción múltiple
AirFry
Descongelación
calor constante distribuido uniformemente por todo el horno.
-
Este modo se recomienda en especial para cocinar rápidamente alimentos previamente
envasados (ya que no es necesario precalentarlos), como, por ejemplo: alimentos
congelados o precocinados, así como para algunos platos caseros.
-
Los mejores resultados al cocinar utilizando este modo se obtienen si se utiliza una
sola altura del horno (la segunda empezando desde abajo). Consulte tabla del apartado
"Consejos prácticos de cocción".
Modo de cocción múltiple
-
Las resistencias superior, circular e inferior, así como el ventilador, se encenderán de
manera alterna. Como el calor permanece constante y uniforme en todo el horno, el aire
cocina y dora los alimentos de manera uniforme en toda su superficie. Con este modo,
también puede cocinar varios platos al mismo tiempo, siempre que sus respectivas
temperaturas de cocción sean las mismas. Se pueden utilizar un máximo de 2 rejillas,
bandejas o recipientes al mismo tiempo, siguiendo las indicaciones del apartado: "Cocinar
en más de una altura".
-
Este modo de cocción resulta especialmente recomendable para los platos que requieren
un toque gratinado o tiempos de cocción bastante largos, como, por ejemplo: lasañas,
pastas, pollo y patatas asadas, etc. Además, la excelente distribución del calor permite
utilizar temperaturas más bajas al asar. Esto se traduce en una menor pérdida de jugos,
una carne más tierna y una disminución de la pérdida de peso del asado. El modo de cocción
múltiple está diseñado especialmente para cocinar pescado, que puede prepararse
añadiendo especias o condimentos para así mantener su sabor y aspecto. También se
pueden obtener excelentes resultados al cocinar guarniciones a base de verduras como
calabacines, berenjenas, pimientos, etc.
-
Este modo también es ideal para hornear postres, como pasteles leudados.
-
Además, este modo también se puede utilizar para descongelar carne blanca o roja y pan
ajustando la temperatura a 80˚C. Para descongelar alimentos más delicados, ajuste el
termostato a 60˚C o utilice únicamente la función de circulación de aire frío ajustando el
termostato a 0˚C
Modo pizza
-
Se encenderán las resistencias inferior y circular, así como el ventilador. Esta combinación
calienta rápidamente el horno debido a la gran cantidad de energía utilizada por el aparato,
que produce un calor considerable procedente principalmente de la resistencia inferior.
-
El modo pizza es ideal para alimentos que requieren altas temperaturas de cocción, como
pizzas y grandes asados. Se recomienda utilizar sólo una bandeja o rejilla del horno a la
vez. Sin embargo, si se utiliza más de una, deben intercambiarse de altura a mitad del
proceso de cocción.
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