TECHNISCHE INFORMATIONEN
Die Kippbratpfanne, die im Folgenden als Gerät be-
zeichnet wird, wurde zum Zubereiten und Garen
von Speisen in Restaurantbetrieben projektiert und
konstruiert.
Hauptorgane
A)Verschlussdeckel für Becken
B)Nudelkocher-Becken: aus Edelstahl.
C)Rauchabzug (Typ A): zum Abführen der vom Bren-
ner erzeugten Rauchgase
D)Kurbel für Kippen der Bratpfanne: zum Entleeren
der Bratpfanne.
E)Inspektionsöffnung: für die Kontrolle der Zündung
des Zündflammenbrenners.
F) Bedienknebel Brenner: um die Gaszufuhr zu den
Brennern einzustellen
G)Piezozünder: zur Einschaltung des Zündflam-
menbrenners
H)Gasanschluss: für den Anschluss der Gaszu-
fuhr
I) Einstellbare Füße: um das Gerät perfekt zu
nivellieren
IT
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Siehe Tabellen und „Anschlussschema" am Ende
des Handbuchs.
GB
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Das Gerät wird zwar mit sämtlichen planmäßigen
DE
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Sicherheitsvorrichtungen geliefert, es kann jedoch
notwendig sein, während Installation und An-
FR
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schluss ggf. weitere ergänzende Maßnahmen zu
ergreifen, um den Anforderungen der einschlägi-
ES
gen geltenden Gesetze zu entsprechen.
ES
Die Abbildung zeigt die Anordnung der Sicherheits-
vorrichtungen.
A)Gashahn: um die Leitung für die Gaszufuhr zu
öffnen oder abzusperren
B)Sicherheitsthermoelement: es unterbricht die
Gaszufuhr, wenn die Flamme ausgeht
Vorsicht - Achtung
Stellen Sie jeden Tag durch Kontrollen sicher,
dass die Sicherheitsvorrichtungen fachgerecht
installiert sind und einwandfrei funktionieren.
Deutsch
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
TECHNISCHE DATEN
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
M
A
B
E
D
L
F
I
G
L) Wasserhahn: zur Regulierung der Wasserzufuhr
M)Wasserdüse: um den Wasserstrahl auszurichten
B
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2
C
H
IDM-39605900101.tif
A
IDM-39604004900.tif