– Leer atentamente las instrucciones contenidas
en este manual suministrado adjunto y aquellas
que están expuestas directamente; en especial
observar aquellas relativas al dispositivo de se-
guridad.
– Durante su transporte, desplazamiento e instala-
ción se debe impedir que el aparato sufra golpes
o caídas a fin de evitar que sus componentes se
dañen.
– Está absolutamente prohibido alterar, eludir, eli-
minar y soslayar los dispositivos de seguridad
instalados. La inobservancia de esta norma pue-
de determinar graves riesgos para la seguridad y
la salud de las personas.
– En el primer uso, incluso después de haberse
documentado adecuadamente, es conveniente
simular algunas maniobras de prueba, a fin de
identificar los mandos, especialmente los relati-
vos al encendido y apagado y sus principales
funciones.
– Utilizar el equipo sólo para los usos previs-
tos por el fabricante. Usos impropios del
mismo pueden causar riesgos en cuanto a
seguridad y salud de las personas, además
de daños económicos.
– Todas las intervenciones de mantenimiento
que requieren de una competencia técnica
precisa o de una capacidad especial, deben ser
efectuadas exclusivamente por personal califica-
do y con experiencia reconocida y adquirida en el
IT
IT
sector específico de la intervención.
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas desti-
GB
GB
nadas a entrar en contacto directo o indirecto con
los alimentos y todas las zonas adyacentes, a fin
de garantizar la higiene y proteger los alimentos
DE
DE
mismos contra todo fenómeno de contamina-
ción.
FR
FR
ES
ES
Los equipos eléctricos han sido proyectados y fa-
bricados en conformidad con lo dispuesto por las
respectivas normas vigentes. Dichas normas consi-
deran las condiciones de funcionamiento según el
ambiente circunstante.
En la lista se indican las condiciones necesarias
para el correcto funcionamiento de los equipos
eléctricos.
– La temperatura ambiente no debe ser inferior a
5° C.
Español
ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD RELATIVAS A LOS EQUIPOS
ELÉCTRICOS
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
utilizando exclusivamente detergentes para uso
alimentario. No usar absolutamente productos
de limpieza corrosivos, inflamables o que con-
tengan sustancias nocivas para la salud de las
personas.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse
cada vez que se estime necesario y, en todo ca-
so, después de cada uso del aparato.
– Al aplicar productos detergentes para la limpieza
e higienización del aparato, deberán utilizarse
siempre dispositivos de protección individual
(guantes, mascarillas, gafas, etc.), en conformi-
dad con lo dispuesto por las normas vigentes so-
bre seguridad y salud. .
– Al final de cada utilización, controlar que los que-
madores estén apagados, con los mandos des-
activados
y
desconectadas.
– En caso de preverse un prolongado período de
inactividad del aparato, efectuar una cuidadosa
limpieza de todas sus partes internas y externas
y del ambiente circunstante (de la manera indica-
da por el fabricante) y desconectar todas sus lí-
neas de alimentación.
– Durante el uso cotidiano del aparato se requiere
la presencia constante del operador.
– No dirigir chorros de agua a presión hacia las
partes externas e internas del aparato (excluida
la cuba de cocción), a fin de no dañar sus com-
ponentes, especialmente aquellos eléctricos y
electrónicos.
– No dejar objetos o material inflamable en el inte-
rior del compartimiento ni en proximidad del apa-
rato.
– La humedad relativa debe estar comprendida en-
tre el 50 % (medida a 40 ° C) y el 90 % (medida a
20 °C).
– El ambiente de instalación no debe ser fuente de
interferencias electromagnéticas ni de radiacio-
nes (rayos X, láser, etc.).
– El ambiente no debe comprender zonas con con-
centración de gases o polvos potencialmente ex-
plosivos ni zonas sujetas a riesgo de incendio.
– Los productos y materiales utilizados durante la
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las
líneas
de
alimentación