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Pando PHB-861 Manual De Uso E Instalación página 113

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Fornos Pando
Inglês
CARNE
Lombo de vaca 1,6
kg
Rolo de carne 1 kg
de carne
Frango 1 kg
Peixe (2,5 kg)
Costeletas
Tomahawk
cozinhou T.H.
Cachaço de porco
assado (1,2 kg)
Frango 1,7 kg
ENSAIO DE ALIMENTOS DE ACORDO COM A NORMA EN 60350-1
RECEITAS
ACESSÓRIOS
Forma de mola
Bolo
cm
Forma de mola Ø 26
Bolo
cm
Bolo
1 tabuleiro
pequeno
Bolo
1 tabuleiro
pequeno
Bolo
2 tabuleiros
pequeno
Cheesec
Forma de mola Ø 26
ake
cm
Tarte de
Forma de mola Ø 20
maçã
cm
Bolo de
Forma da mola Ø
maçã
20 cm
Pão
1 tabuleiro
Pão
1 tabuleiro
50
Cozinha integral
CONTENTOR
NÍVEL
Tabuleiro
2
Tabuleiro
1
L2:
Tabuleiro
prateleira
L1: tabuleiro
2
Tabuleiro
Tabuleiro
3
Tabuleiro
1
L2:
Tabuleiro
prateleira
L1: tabuleiro
F
Ø
26
MODO
Grelhador
duplo com
ventilador
Convencional
Grelhador
duplo com
Convencional
Convencional
Convencional
Convencional
NÍVEL
TEMPO (MIN)
170
1
1
160
2
150
2
150
150
L2 e L4
1
150
170
1
160
1
210
1
190
1
Português
Fornos Pando
T. °C
TEMPO (min.)
55
180
180
75
50
180
170
70
120
85
160
82
78
180
PRÉ-
AQUECIMENT
O
30-35
Não
30-35
Não
30-40
Sim
40-50
Sim
30-35
Sim
70-80
Não
80-85
Não
70-80
Não
30-35
Sim
30-35
Sim
Integral Cooking
Integral Cooking
49
49

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