Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
à laisser un espace entre le produit à trancher et la lame
entre 0,5 et 1,0 cm.
• Déplacez le protège-lame (pos. 9) vers la gauche en desser-
rant le bouton (pos. 9a).
AVERTISSEMENT ! Faire preuve de grande prudence si le pro-
tège-lame (pos. 9) n'est pas installé. La lame est extrêmement
tranchante.
• Tenir la poignée (pos. 6) et tourner le volant (pos. 7) dans le
sens horaire afin de commencer la rotation de la lame et le
mouvement alternatif du porte-produit (pos. 4).
FR
AVERTISSEMENT ! NE PAS tourner le volant dans le sens
antihoraire. Des dommages graves peuvent être causés à la
trancheuse.
• Vous devrez tourner le volant 4 à 5 fois avant que le produit
ne touche la lame. Pendant que le chariot se déplace vers
l'avant (en s'éloignant de l'opérateur), la lame pénètre dans
le produit. Guidée par le déflecteur (fig. 1/pos. 2), la coupe est
détachée et tombe sur la surface de réception de la coupe.
• Lorsque le chariot revient (vers l'opérateur), un dispositif
mécanique est utilisé pour déplacer le porte-produit latéra-
lement vers la lame.
• La valeur de l'avancement transversal est définie à l'aide du
bouton de réglage de l'épaisseur de coupe (fig. 1/pos. 13).
• Vous devez arrêter de tourner le volant une fois l'opération
terminée ; la lame arrêtera son mouvement.
• Éloigner le porte-produit (pos. 4) (avec le produit restant) de
la lame à l'aide du bouton (pos. 12) ou du levier de marche
avant rapide (pos. 11).
• Repositionnez le protège-lame en serrant le bouton (pos. 9a).
AVERTISSEMENT ! NE PAS laisser la trancheuse sans le pro-
tège-lame dans la bonne position. Risque de coupure !
• Appuyez sur le levier (pos. 10) et soulevez le poussoir (pos. 3).
• Retirez le produit du tableau (pos. 4).
Nettoyage et entretien
• N'utilisez pas de jet d'eau ou de nettoyeur à vapeur pour le
nettoyage et ne poussez pas l'appareil sous l'eau.
• Si l'appareil n'est pas maintenu dans un bon état de propreté,
cela peut nuire à la durée de vie de l'appareil et entraîner une
situation dangereuse.
• Les résidus alimentaires doivent être régulièrement nettoyés
et retirés de l'appareil. Si l'appareil n'est pas nettoyé correcte-
ment, il réduira sa durée de vie et peut entraîner une situation
dangereuse pendant l'utilisation.
Nettoyage (fig. 4 à la page 6)
AVERTISSEMENT ! Utilisez des gants de protection résistants
aux coupures et aux déchirures et effectuez toutes les opéra-
tions avec le plus grand soin.
• Retirez le plateau de réception (pos. 18).
• Dévisser le bouton (pos. 34) et soulever le porte-produit coulis-
sant (pos. 4) avec le bras poussoir (pos. 3).
• Nettoyez toutes les pièces démontées et le corps de l'appareil
avec de l'eau chaude (au moins 30 °C) et un détergent pour
lave-vaisselle mousseux et biodégradable. Utilisez un chiffon
doux et, si nécessaire, une brosse en nylon pour les zones per-
cées du porte-produit (pos. 4) et du poussoir (pos. 3).
• Rincer à l'eau chaude uniquement et sécher avec des vête-
ments doux et spongieux.
• Repositionner le porte-produit (pos. 4) sur le chariot (pos. 5).
• Fixez le porte-produit (pos. 4) au chariot (pos. 5) en serrant le
bouton (pos. 34).
24
• Appuyez un chiffon humide sur la lame (pos. 16) et frottez len-
tement de l'intérieur vers l'extérieur.
AVERTISSEMENT ! TOUJOURS nettoyer le couteau avec le pro-
tège-lame (pos. 9) en position de sécurité.
• Tremper un chiffon dans une solution d'eau et d'alcool. Placez
le chiffon entre le couvercle de la lame (pos. 14) et la lame
(pos. 16).
• Prenez les deux extrémités du chiffon entre vos mains et
faites-le glisser le long du couvercle de la lame.
AVERTISSEMENT ! NE PAS utiliser de détergents pour nettoyer
la lame.
• Retirer la surface de réception de la coupe (pos. 1) en desser-
rant les deux vis (pos. 1a) et en libérant les clips de retenue
(pos. 1b).
• Lavez le plateau avec de l'eau et du détergent pour lave-vais-
selle normal.
• Pour des raisons d'hygiène, l'appareil doit être nettoyé avant
et après utilisation.
• N'immergez jamais l'appareil dans de l'eau ou d'autres li-
quides.
• N'utilisez jamais d'agents nettoyants agressifs, d'éponges
abrasives ou d'agents nettoyants contenant du chlore. N'uti-
lisez pas de laine d'acier, d'ustensiles métalliques ou d'objets
pointus ou tranchants pour le nettoyage. N'utilisez pas d'es-
sence ou de solvants !
• Aucune pièce n'est lavable au lave-vaisselle.
Maintenance
• Vérifiez régulièrement le fonctionnement de l'appareil pour
éviter les accidents graves.
• Si vous constatez que l'appareil ne fonctionne pas correcte-
ment ou qu'il y a un problème, arrêtez de l'utiliser, éteignez-le
et contactez le fournisseur.
• L'opérateur peut effectuer les opérations de maintenance sui-
vantes :
- rail de guidage du chariot de graissage (fig. 1/pos. 5) et
porte-produit (fig. 1/pos. 4) et points de lubrification (hebdo-
madaires) ;
- chaîne de graissage (fig. 1/pos. 19) et engrenage à biseau (fig.
1/pos. 20) (tous les 6 mois) ;
AVERTISSEMENT ! N'utilisez jamais d'huile végétale pour lu-
brifier l'appareil. Utilisez plutôt de l'huile de vaseline blanche.
- affûtage des lames (périodiquement, ou au moins une fois
tous les 6 mois). La fréquence d'affûtage dépend du type
d'utilisation auquel l'appareil est utilisé.
• Les travaux d'entretien, d'installation et de réparation tels
que le remplacement de la lame, de la roue d'affûtage, de la
chaîne, etc., doivent être effectués par des techniciens spé-
cialisés et autorisés, ou recommandés par le fabricant.
Aiguillage des lames (fig. 5 à la page 7)
AVERTISSEMENT ! Utilisez des gants de protection résistants
aux coupures et aux déchirures et effectuez toutes les opéra-
tions avec le plus grand soin. Toujours travailler avec le pro-
tège-lame installé.
• Déplacez le porte-produit (fig. 1/pos. 4) aussi loin que pos-
sible (le plus loin possible de la lame) à l'aide du bouton (fig.
1/pos. 12) ou du levier d'avance rapide (fig. 1/pos. 11).
• Réglez le bouton de contrôle de l'épaisseur de coupe sur 0
(fig. 32).
• Desserrez le bouton (pos. 38) maintenant l'aiguiseur (pos. 17)
en place.
Publicidad
