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gurança.
• AVISO! AS LÂMINAS SÃO AFIADAS. MANTENHA AS MÃOS
AFASTADAS!
• AVISO! Tenha muito cuidado ao manusear os discos de corte.
Use luvas de proteção (não fornecidas), se necessário.
• Este aparelho não deve ser utilizado para cortar alimentos
congelados, carnes ou peixes, etc.
• Não utilize o aparelho antes de estar devidamente montado
com a lâmina, o protetor da lâmina e o suporte de alimentos.
Utilização prevista
• Este aparelho destina-se a ser utilizado para aplicações
comerciais, por exemplo, em cozinhas de restaurantes, can-
tinas, hospitais e em empresas comerciais, como padarias,
talhos, etc., mas não para a produção contínua em massa
de alimentos.
• O aparelho foi concebido apenas para cortar alimentos, por
exemplo, carnes, queijo, pães, etc. Qualquer outra utilização
pode provocar danos no aparelho ou lesões pessoais.
• A utilização do aparelho para qualquer outro fim deve ser
considerada uma utilização indevida do dispositivo. O utili-
zador será o único responsável pela utilização indevida do
dispositivo.
Principais partes do produto
(Fig. 6 na página 8)
1. Superfície de receção do corte
2. Defletor de corte
3. Empurrador
4. Suporte de produto deslizante
5. Transporte
6. Manípulo de operação do volante do motor
7. Volante do motor
8. Base
9. Proteção da lâmina
10. Alavanca deslizante vertical do empurrador
PT
11. Alavanca deslizante para a frente rápida do suporte do pro-
duto
12. Manípulo de operação deslizante do suporte do produto
13. Ajuste da espessura do corte
14. Tampa da lâmina
15. Pé de apoio
16. Lâmina
17. Afiador e tampa
18. Recipiente de recolha de gordura
19. Corrente de transmissão da lâmina
20. Equipamento biselado
Observação: O conteúdo deste manual aplica-se a todos os
itens listados, salvo especificação em contrário. A aparência
pode variar das ilustrações mostradas.
Preparação antes da utilização
• Retire todas as embalagens e embalagens de protecção.
• Verifique se o dispositivo está em boas condições e com todos
os acessórios. Em caso de entrega incompleta ou danificada,
contacte imediatamente o fornecedor. Neste caso, não utilize
o dispositivo.
• Limpe os acessórios e o aparelho antes da utilização (Con-
sulte ==> Limpeza e manutenção).
• Certifique-se de que o aparelho está completamente seco.
• Coloque o aparelho numa superfície horizontal, estável e re-
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sistente ao calor que seja segura contra salpicos de água.
• Guarde a embalagem se pretender guardar o seu aparelho
no futuro.
• Guarde o manual do utilizador para referência futura.
NOTA! Devido a resíduos de fabrico, o aparelho pode emitir um
odor ligeiro durante as primeiras utilizações. Isto é normal e
não indica qualquer defeito ou perigo. Certifique-se de que o
aparelho está bem ventilado.
Instruções de funcionamento
Preliminares
• No caso de utilizar o suporte opcional, este deve ser posicio-
nado no chão enquanto verifica se está nivelado e se os três
pés estão apoiados corretamente no chão.
• Levante cuidadosamente o aparelho e posicione-o no su-
porte. Caso contrário, coloque-o numa superfície nivelada e
estável capaz de suportar o peso do aparelho e do produto
a ser cortado.
• Certifique-se de que não existem obstruções ao movimento
do volante do motor, curso de transporte e carregamento do
produto a ser cortado.
Instalar o volante do motor e a pega de funcionamento (fig.
1 na página 3)
• A pega de funcionamento (fig. 6/pos. 6) e o volante do motor
(fig. 6/pos. 7) podem ser removidos para transporte.
• Para montar novamente os componentes, mova o carrinho
(pos. 5) o mais próximo possível do operador.
• Retire o pino cónico (pos. 30) do veio do volante do motor
(pos. 31).
• Coloque o calço (pos. 32) no veio do volante do motor (pos.
31).
• Insira o volante do motor de modo a que o orifício de fixação
da pega de funcionamento (pos. x) fique posicionado acima e
à esquerda do eixo do orifício do pino cónico.
• Verifique se os orifícios do volante do motor e do veio estão
correctamente alinhados.
• Insira o pino cónico (fig. 30) no orifício da manga.
• Utilize um martelo para inserir totalmente o pino cónico.
• Aperte o parafuso (pos. 7a). Aperte o pino (pos. 35) completo
com a porca (pos. 36) no volante do motor; aperte a porca
(pos. 36).
• Insira a pega (pos. 6) no pino (pos. 35) e aperte o parafuso
(pos. 37).
Utilizar o aparelho (fig. 2, 3 nas páginas 4-5)
• Rode o volante do motor para mover o carrinho (fig. 1/pos. 5)
para o seu limite de avanço (em direção ao operador).
• Afaste o suporte do produto (pos. 4) o mais possível utilizando
o botão (pos. 12) ou a alavanca de avanço rápido (pos. 11).
• Posicione o produto a ser cortado no suporte de produtos
(pos. 4) e mantenha-o no lugar com o empurrador (pos. 3)
(para que não se mova), enquanto ajusta a altura.
• Se não segurar o produto firmemente no suporte do produto,
poderá fazer com que o aparelho corte fatias irregulares.
• Defina a espessura do corte pretendido rodando o botão (pos.
13).
• Retire o suporte do produto (pos. 4) (com o produto) da sua
posição limite (em direção à lâmina) utilizando o botão (pos.
12) ou a alavanca de avanço rápido (pos. 11).
• Aproxime o suporte do produto (pos. 4) da lâmina de modo a
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