deixar um espaço entre o produto a ser cortado e a lâmina
entre 0,5-1,0 cm.
• Desloque o protector da lâmina (posição 9) para a esquerda
desapertando o botão (posição 9a).
AVISO! Exerça muito cuidado se o protetor da lâmina (pos. 9)
não estiver instalado. A lâmina é extremamente afiada.
• Segure na pega (pos. 6) e rode o volante do motor (pos. 7) no
sentido dos ponteiros do relógio para iniciar a rotação da lâ-
mina e o movimento alternado do suporte do produto (pos. 4).
AVISO! NÃO rode o volante do motor no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio. Podem ser causados danos graves
no cortador.
• Terá de rodar o volante do motor 4 a 5 vezes antes de o pro-
duto tocar na lâmina. Enquanto o carro se move para a frente
(afastado do operador), a lâmina entra no produto. Guiado
pelo defletor (fig. 1/pos. 2), o corte é separado e cai na super-
fície de receção do corte.
• À medida que o carrinho volta (em direção ao operador), é
operado um dispositivo mecânico que move o suporte do pro-
duto para o lado em direção à lâmina.
• O valor do avanço transversal é definido com o botão de ajus-
te da espessura do corte (fig. 1/pos. 13).
• Deve parar de rodar o volante do motor assim que a operação
estiver concluída; a lâmina irá parar o seu movimento.
• Afaste o suporte do produto (pos. 4) (com o produto restante)
da lâmina utilizando o botão (pos. 12) ou a alavanca de avanço
rápido (pos. 11).
• Reposicione o protector da lâmina apertando o botão (pos.
9a).
AVISO! NÃO deixe o cortador sem o protetor da lâmina na posi-
ção correta. Perigo de corte!
• Prima a alavanca (pos. 10) e levante o empurrador (pos. 3).
• Retire o produto da mesa (pos. 4).
Limpeza e manutenção
• Não utilize jacto de água ou produto de limpeza a vapor para
limpar e não empurre o aparelho debaixo de água.
• Se o aparelho não for mantido em bom estado de limpeza, tal
pode afectar adversamente a vida útil do aparelho e resultar
numa situação perigosa.
• Os resíduos de alimentos devem ser limpos regularmente e
removidos do aparelho. Se o aparelho não for limpo correc-
tamente, reduzirá a sua vida útil e poderá resultar em condi-
ções perigosas durante a utilização.
Limpeza (fig. 4 na página 6)
AVISO! Utilize luvas de proteção resistentes a cortes e a rasgos
e realize todas as operações com extremo cuidado.
• Retire o tabuleiro receptor (pos. 18).
• Desaperte o botão (pos. 34) e levante o suporte deslizante do
produto (pos. 4) com o braço empurrador completo (pos. 3).
• Limpe todas as peças desmontadas e o corpo do aparelho
apenas com água quente (pelo menos a 30 °C) e um deter-
gente biodegradável para a máquina de lavar loiça. Utilize um
pano esponjoso macio e, se necessário, uma escova de nylon
para as áreas com espigões do suporte do produto (pos. 4) e
do empurrador (pos. 3).
• Enxague apenas em água quente e seque com roupas ma-
cias e esponjosas.
• Reposicione o suporte do produto (pos. 4) no carrinho (pos.
5).
• Fixe o suporte do produto (pos. 4) ao carrinho (pos. 5) aper-
tando o manípulo (pos. 34).
• Pressione um pano húmido na lâmina (pos. 16) e esfregue
lentamente, movendo-se de dentro para fora.
AVISO! Limpe SEMPRE a faca com o protetor da lâmina (pos. 9)
na posição de segurança.
• Humedeça um pano numa solução de água e álcool. Coloque
o pano entre a tampa da lâmina (pos. 14) e a lâmina (pos. 16).
• Pegue nas duas extremidades do pano entre as mãos e des-
lize-o ao longo da tampa da lâmina.
AVISO! NÃO utilize detergentes para limpar a lâmina.
• Retire a superfície de recepção do corte (pos. 1), desapertan-
do os dois parafusos (pos. 1a) e soltando-os dos grampos de
retenção (pos. 1b).
• Lave o tabuleiro com água e detergente normal para a má-
quina de lavar loiça.
• Por motivos de higiene, o aparelho deve ser limpo antes e
depois da utilização.
• Nunca mergulhe o aparelho em água ou outros líquidos.
• Nunca utilize agentes de limpeza agressivos, esponjas abra-
sivas ou agentes de limpeza que contenham cloro. Não uti-
lize palha-de-aço, utensílios metálicos ou objetos afiados ou
pontiagudos para limpar. Não utilize gasolina ou solventes!
• Nenhuma peça pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
Manutenção
• Verifique o funcionamento do aparelho regularmente para
evitar acidentes graves.
• Se verificar que o aparelho não está a funcionar correcta-
mente ou que existe um problema, pare de o utilizar, desli-
gue-o e contacte o fornecedor.
• O operador pode realizar as seguintes operações de manu-
tenção:
- calha guia do carreto de lubrificação (fig. 1/pos. 5) e suporte
do produto (fig. 1/pos. 4) e pontos de lubrificação (semanal);
- corrente de lubrificação (fig. 1/pos. 19) e engrenagem bisela-
da (fig. 1/pos. 20) (a cada 6 meses);
AVISO! Nunca utilize óleo vegetal para lubrificar o aparelho.
Em vez disso, utilize óleo de vaselina branco.
- afiar a lâmina ( Periodicamente ou pelo menos uma vez a
cada 6 meses). A frequência de afiação depende do tipo de
utilização a que o aparelho é utilizado.
• Os trabalhos de manutenção, instalação e reparação, como
substituição de lâminas, afiação da roda, substituição da cor-
rente, etc., devem ser realizados por técnicos especializados
e autorizados ou recomendados pelo fabricante.
Afiação da lâmina (fig. 5 na página 7)
AVISO! Utilize luvas de proteção resistentes a cortes e a rasgos
e realize todas as operações com extremo cuidado. Trabalhe
sempre com o protetor da lâmina instalado.
• Mova o suporte para produtos (fig. 1/pos. 4) o mais longe pos-
sível (mais afastado da lâmina) utilizando o botão (fig. 1/pos.
12) ou a alavanca de avanço rápido (fig. 1/pos. 11).
• Defina o botão de controlo da espessura do corte para 0 (fig.
32).
• Desaperte o manípulo (pos. 38) mantendo o afiador (pos. 17)
no lugar.
• Baixe cuidadosamente o afiador novamente, a lâmina será
automaticamente centrada entre os dois discos de rectifica-
ção.
• Aperte o manípulo.
• Rode o volante do motor enquanto prime o botão (pos. X) e
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