Rational iCombi Pro 20-1/1 Manual De Instrucciones Original página 13

3 Indicaciones generales de seguridad
El equipo está fabricado con seguridad y no encierra ningún peligro, si se utiliza normalmente conforme a las
especificaciones de uso. En este manual se describe el manejo correcto para el uso del equipo.
Este equipo debe ser instalado exclusivamente por su proveedor de servicio técnico RATIONAL.
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Este equipo debe recibir mantenimiento únicamente a cargo de su proveedor de servicio técnico RATIONAL.
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Para que su equipo se encuentre en perfecto estado técnico, debe ser sometido a un mantenimiento al menos
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una vez al año por un proveedor de servicio técnico autorizado de RATIONAL.
No modifique el equipo ni la instalación del equipo realizada por su proveedor de servicio técnico RATIONAL.
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No quite el colador del drenaje del suelo.
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No utilice el equipo si presenta daños generales o si el cable de conexión está dañado. Un equipo dañado no es
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seguro y puede provocar lesiones e incendios.
No utilice el equipo si un vidrio de la puerta de la cámara de cocción está dañado. Contacte con su proveedor
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de servicio técnico RATIONAL y encargue la sustitución del vidrio de la puerta de la cámara de cocción.
No coloque objetos sobre el equipo.
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No coloque recipientes calientes o recipientes con líquidos calientes sobre el equipo.
No almacene materiales combustibles o fácilmente inflamables cerca del equipo.
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Utilice el equipo únicamente a temperaturas ambiente entre +10°C y +40°C.
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Evite fuentes de calor cerca del equipo como, por ejemplo, freidoras o planchas de parrilla.
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Durante el funcionamiento, asegúrese de que el suelo alrededor del equipo esté seco y posea características
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antideslizantes.
Para evitar accidentes o daños en el equipo, es imprescindible que el personal operador reciba periódicamente
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capacitación e instrucciones sobre seguridad.
Este equipo no debe ser utilizado por niños ni por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales,
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o con falta de experiencia y/o conocimientos. A menos que este grupo de personas esté supervisado por una
persona responsable de la seguridad y se le informe de los peligros que entraña el equipo. Las superficies y los
accesorios pueden estar calientes, por lo que debe tenerlo en cuenta durante la supervisión. La limpieza y el
mantenimiento del usuario no deben ser realizados por niños sin supervisión
Indicaciones de seguridad antes del uso
Compruebe que el equipo tenga, como mínimo, una temperatura de +5°C.
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Compruebe que la chapa deflectora situada delante del rotor esté fijada en su sitio en la parte superior y la
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parte inferior.
Compruebe que los bastidores colgantes o el rack móvil están bloqueados.
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Compruebe que no haya residuos de pastillas de detergente en la cámara de cocción.
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Cuando vuelva a utilizar el equipo después de un tiempo prolongado fuera de servicio, lave la ducha de mano
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por dentro haciendo circular 10 litros de agua, como mínimo, por su interior.
Al calentar alimentos en envases, solo se deben utilizar los ajustes indicados por el distribuidor del envase.
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Indicaciones de seguridad durante el uso
Así evita quemaduras:
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– Abra con gran cuidado la puerta de la cámara de cocción durante el uso del equipo. Puede salir vapor
caliente por la puerta y causar quemaduras.
– Utilice su equipo de protección personal cuando vaya a retirar accesorios u objetos de la cámara de
cocción caliente.
– Durante el funcionamiento del equipo, toque únicamente el panel de control y la manija de la puerta de la
cámara de cocción. Las superficies exteriores del equipo pueden estar a una temperatura superior a 60°C.
– Desplace recipientes que contengan alimentos únicamente en niveles de bandeja en los cuales pueda ver
el contenido de esos recipientes. En caso contrario, los alimentos calientes podrían derramarse al retirar el
recipiente del equipo.
Así evita riesgos de incendio y explosión:
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Manual de instrucciones original
3 | Indicaciones generales de seguridad
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