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Idiomas disponibles
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. Recetas
Tipo de
Ingredientes
helado
Helado de
• 160 ml de leche
vainilla
entera
• 76 g de azúcar gra-
nulado
• 120 ml de nata para
montar, bien fría
• 0,5-1,5 cucharaditas
de extracto de vai-
nilla, al gusto
Helado de
• 160 ml de leche
chocolate
entera
• 76 g de azúcar gra-
nulado
• 160 ml de nata para
montar, bien fría
• 160 g de chocolate
amargo o semia-
margo (al gusto),
partido en peque-
ños trozos
• 0,6 cucharaditas de
extracto de vainilla
Preparación
Bata la leche con el azúcar en un recipiente
adecuado con una batidora de mano o unas
varillas durante 1-2 minutos aprox. a baja
velocidad, hasta que el azúcar granulado se
haya disuelto.
Añada la nata para montar y el extracto de
vainilla. Mézclelo todo bien.
Encienda la heladora y vierta lentamente la
mezcla en el recipiente de aluminio.
Según se describe en el manual, ahora ya
puede procesar la masa de helado para con-
vertirla en helado. Este proceso dura aprox.
50-60 minutos.
Caliente la leche en la placa de cocina o en
el microondas hasta que burbujee (no debe
llegar a hervir).
Trocee el chocolate en pequeños trozos
e introdúzcalo en una fuente junto con el
azúcar. Mezcle poco a poco la leche caliente
con el chocolate troceado y el azúcar hasta
que el chocolate se deshaga completamen-
te. A continuación, deje enfriar la masa de
chocolate.
Añada la nata para montar y el extracto de
vainilla.
Encienda la heladora e introduzca la masa
de helado terminada en la heladora.
Según se describe en el manual, ahora ya
puede procesar la masa de helado para con-
vertirla en helado. Este proceso dura aprox.
50-60 minutos.
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