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Entnehmen Sie das Rührwerkzeug und den Aluminiumbehälter mit der fertigen
Eiscreme aus der Eismaschine.
Verwenden Sie den mitgelieferten Eislöffel, um die Eiscreme aus dem Alumi-
niumbehälter zu entnehmen.
Warten Sie, bis die Eismaschine Raumtemperatur erreicht hat, bevor Sie die Eis-
maschine erneut in Betrieb nehmen.
Lassen Sie den Aluminiumbehälter nach der Eiszubereitung zunächst wieder
Raumtemperatur erreichen. Reinigen Sie die Geräteteile (Aluminiumbehälter,
Deckel, Rührwerkzeug, Eislöffel etc.) sorgfältig, bevor Sie die Eismaschine erneut
in Betrieb nehmen.
. Rezepte
Eissorte
Vanilleeis
• 160 ml Vollmilch
• 76 g Kristallzucker
• 120 ml Schlagsahne,
gut gekühlt
• 0,5-1,5 Teelöffel Va-
nilleextrakt, nach
Geschmack
20
Zutaten
Schlagen Sie die Milch mit dem Zucker in
Geben Sie die Schlagsahne und das Vanille-
Schalten Sie die Eismaschine ein und schüt-
Sie können nun die Eismasse, wie in der An-
Abb. 9
Zubereitung
einer geeigneten Schüssel mit einem Hand-
rührgerät oder einen Schneebesen etwa 1-2
Minuten bei niedriger Geschwindigkeit, bis
der Kristallzucker sich aufgelöst hat.
extrakt hinzu. Vermischen Sie alles gut.
ten die Mischung langsam in den Alumi-
niumbehälter.
leitung beschrieben, zu Eis verarbeiten. Die-
ser Vorgang dauert ca. 50-60 Minuten.
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