Déverrouillez le couvercle en le tournant dans le sens
Une ouverture prolongée du couvercle peut entraîner une augmenta-
tion de la température dans la cuve de refroidissement, et provoquer
une perte de consistance de la glace.
Retirez le bras mélangeur et le bol en aluminium contenant la glace de la sorbe-
tière.
Utilisez la cuillère à glace fournie pour retirer la crème glacée du bol en alumi-
nium.
Attendez que la sorbetière ait atteint la température ambiante avant de remettre
celle-ci en marche.
Après la préparation de la crème glacée, laissez d'abord le bol en aluminium
revenir à la température ambiante. Nettoyez soigneusement les pièces de l'ap-
pareil (bol en aluminium, couvercle, bras mélangeur, cuillère à glace, etc.) avant
de réutiliser la sorbetière.
48
Fig. 9
. (voir fig. 9).