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Hoshizaki Baker GA 950 Manual De Operación, Mantenimiento E Instalación página 84

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Baker GA 950 / GA 550
Ändern weiterer Einstellungen vor Programmstart
Um ein vorkonfiguriertes Programm anzupassen, berühren Sie auf der
Tastatur die Schaltfläche mit dem „Master"-Symbol. Das ausgewählte
Symbol wird mit einem blauen Rand angezeigt und der Button
„Einstellungen" (Symbol mit Schiebeknopf) wird blau dargestellt, was
bedeutet, dass er aktiviert ist.
Durch Berühren der Schaltfläche „Einstellungen" (Symbol mit
Schiebetaste) wird das Einstellungsmenü mit fünf Programmphasen
angezeigt:
Einfrieren, Lagern, Auftauen, Gären und Aufbewahren.
Im Eröffnungsmenü werden die Werte für Dauer, Temperatur und
relative Luftfeuchtigkeit für die jeweilige Programmphase angezeigt.
Durch Berühren der Schaltflächen für die einzelnen Programmphasen
(z. B. „1") wählen Sie diese aus, um ihre Werte festzulegen.
Anschließend werden die Felder geöffnet (z. B. der markierte Bereich).
Das Dateneingabemenü wird angezeigt, zum Beispiel Zeit, „Dauer".
Um eine Programmphase zu deaktivieren, muss das Symbol ausgewählt und anschließend gedrückt werden, bis das
Feld „GRAU" gespeichert wurde. Um die Programmphase wieder zu
aktivieren, müssen Sie erneut darauf drücken, bis das Symbol wieder
seine ursprüngliche Farbe hat. Wenn Waren in das vorgekühlte Gerät
gelegt werden und das Programm mit der Lagerung gestartet wird,
müssen Sie unter „TASTE 1" eine Auswahl treffen; siehe den ersten
Abschnitt. Um beispielsweise die Haltefunktion zu trennen, müssen
Sie die gleiche Auswahl unter „TASTE 5" treffen. Mit „OK" werden die
Werte übernommen und das Menü geschlossen. Anschließend wird
das Auswahlmenü „Rezept speichern" angezeigt.
"AUSFÜHREN"
Speichert die eingegebenen Werte vorübergehend und führt die
Ausführung des aktivierten Programms entsprechend nur einmal
durch.
"SPEICHERN"
Ermöglicht die Speicherung der Änderungen in einem speziellen
benutzerdefinierten Programm.
"STORNIEREN"
Das Menü wird ohne Änderungen verlassen, dh die Änderungen
werden verworfen.
DE
84

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