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Equipo Comercial de Alimentos
IF 4000
Gram IF 4000 Manuales
Manuales y guías de usuario para Gram IF 4000. Tenemos
1
Gram IF 4000 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Uso
Gram IF 4000 Manual De Uso (485 páginas)
Marca:
Gram
| Categoría:
Equipo Comercial de Alimentos
| Tamaño: 12.01 MB
Tabla de contenido
Español
2
Tabla de Contenido
2
Certificado de Conformidad de la CE
4
Instrucciones Generales de Securidad
5
Forma, Color y Significado de las Señales de Seguridad
6
Señal de Prohibición
6
Señal de Precaución
6
Señal de Mandato
6
Responsabilidad del Usuario
7
Instalación
8
Seguridad en la Reparación y el Mantenimiento
9
Seguridad en Los Equipos Eléctricos
9
Seguridad en Los Sistemas Hidráulicos
10
Seguridad en Los Sistemas de Aire
10
Seguridad en la Limpieza
10
Seguridad en Relación con Los Refrigerantes
10
Medidas de Seguridad
10
Seguridad en Relación con Amoníaco (R-717)
11
Medidas Importantes a Seguir cuando Se Usan Refrigerantes
11
Primeros Auxilios
11
Intoxicación por Gas
11
Instrucciones de Seguridad para Salmuera de Cacl
12
Introducción
12
Aplicación y Descripción del Producto
13
Descripción de la Máquina if 4000
14
Instrucciones de Transporte
17
Datos Técnicos
19
Capacidades
22
CAPACIDAD if 4000 con Dos Tolvas
23
Montaje, Instalación y Puesta en Marcha
25
Presentación de Los Letreros de Seguridad
25
Emplazamiento de Los Letreros de Seguridad
26
Emplazamiento de la Placa de Identificación de la Máquina
27
Instalación
28
Puesta en Servicio
30
Instrucciones de Operación - Panelview
35
Personal de Operación
35
Puestos de Operación
36
Instrucciones de Operación
37
Guía de Operación
38
Guía Rápida de Operación
39
Menú Principal de Producción
40
Puesta en Marcha de la Producción
42
Cambiar Los Valors Prefijados Durante la Producción
43
Producción Manual
44
Segundo Menú de Producción
45
Menú de las Recetas
46
Menú de Limpieza (CIP)
48
Menú de Servicio
49
Menú de Configuración
50
Menú de Configuración Segundo Menú
51
Menú de Alarmas
52
Alarmas
53
8.2 Instrucciones de Operación - Manual
54
Instrucciones de Operación del Alimentador de Fruta Manual
54
Presentación del Tablero
55
Puesta en Marcha de la Producción
56
Limpieza (CIP)
57
Alarmas
58
Instrucciones de Operación -Funcionamiento en Red
59
Funcionamiento en Red
59
8.4 Instrucciones de Operación - Limpieza
61
Seguridad Durante la Limpieza
61
Limpieza de la Máquina if
63
Limpieza Cip
67
Servicio, Errores y Reparaciones
68
Accionamiento de Correa Dentada de la Máquina
68
Cambiar la Correa Dentada
69
Cambiar la Correa Dentada
70
Mantenimiento del Motor y Los Engranajes
71
Inspección del Alimentador de Ingredientes
72
Mantenimiento del Acero Inoxidable
73
Localización de Fallos
75
Accionamiento de la Correa Dentada
75
Bomba de Alimentación
76
Post-Mezclador
77
Operación de la Máquina
78
10. Piezas de Recambio
79
Post-Mezclador
79
Bomba de Alimentación 78-410-0514
80
Bomba de Alimentación 78-410-0519 (Reversed )
81
Cubierta CIP - Autom.78-410-2885
82
Accionamiento de la Bomba y el Mezclador
84
Soporte del Post-Mezclador 78-410-0610
85
Unidad Dosificadora (Máquina de una Tolva)
86
Unidad Dosificadora (Máquina de Dos Tolvas)
88
Suministro de Aire
92
Auxiliary Equipment
93
Peticion de Recambios
94
Código de Producto
144
Posición de Montaje (A-F) y Posición de Los Componentes del Sistema
145
Placa de Identificación
146
Introducción y Generalidades
149
Acerca de Estas Instrucciones de Funcionamiento
149
Términos Utilizados
149
Alcance del Suministro
149
Sistemas de Accionamiento Lenze
150
Disposiciones Legales
150
Marcación
150
Uso Apropiado
150
Instrucciones de Seguridad
151
Personas Responsables de la Seguridad
151
Personal Cualificado
151
Instrucciones Generales de Seguridad
151
Presentación de las Instrucciones de Seguridad
152
Datos Técnicos
153
Características del Producto
153
Diseño
153
Funcionamiento
153
Pesos de Transporte
154
Condiciones de Funcionamiento
154
Condiciones Ambientales
154
Temperaturas
154
Instalación
155
Almacenaje
155
Montaje
156
Datos Generales para el Montaje de Sistemas de Accionamiento
156
Trabajos Previos
156
Montaje de Elementos de Transmisión en Ejes Macizos
157
Montaje de Motores a Reductores con Brida (Ejecución N de la Entrada)
158
Montaje de la Brida Estándar / Brida de Apriete
159
Montaje del Cubo del Anillo Tensor
159
Desmontaje del Cubo del Anillo Tensor
160
Generalidades
160
Montaje de Reductores con Eje Hueco y Chavetero
161
Montaje de Reductores con Eje Hueco con Brida de Apriete
163
Reductores con Desaireación
164
Montaje de la Cubierta de la Brida de Apriete
165
Montaje de la Cubierta del Eje Hueco Resistente a Chorros de Agua
165
Posición de la Desaireación y de Los Tornillos de Carga y Descarga de Aceite
166
Lista de Recambios del Recipiente Compensador
170
Reductor con Recipiente Compensador en Posición de Montaje C
170
Conexión Eléctrica
171
Accesorios del Motor
171
Conexión del Motor
171
Puesta en Marcha y Funcionamiento
172
Antes de la Primera Puesta en Marcha
172
Durante el Funcionamiento
172
Mantenimiento
174
Intervalos de Mantenimiento
174
Trabajos de Mantenimiento
175
Grasas para Rodamientos
175
Tabla de Lubricantes
176
Cambio de Aceite
178
Reparación
183
Lista de Piezas de Recambio para Motorreductores
184
Lista de Piezas de Recambio Reductores y Reductores con Variadores de Velocidad
185
Formulario de Pedido
186
Desplegable - Lista de Recambios
187
Detección y Solución de Fallos
188
Reciclaje
189
Certificado de Fabricación
190
Important User Information
193
Summary of Changes
194
English
196
Reference Materials
198
Who Should Use this Manual
198
Drive Frame Sizes
199
Manual Conventions
199
General Precautions
200
Catalog Number Explanation
201
Chapter 1 Installation/Wiring
202
Opening the Cover
202
Mounting Considerations
203
AC Supply Source Considerations
204
Important
204
General Grounding Requirements
205
Fuses and Circuit Breakers
207
Power Wiring
209
I/O Wiring Recommendations
212
Start and Speed Reference Control
218
EMC Instructions
220
Prepare for Drive Start-Up
224
Integral Keypad
226
Viewing and Editing Parameters
227
Chapter 2 Start up
228
Chapter 3 Programming and Parameters
228
Parameter Organization
229
Display Group
230
Basic Program Group
235
Advanced Program Group
240
Parameter Cross Reference - by Name
253
Chapter 4 Troubleshooting
254
Fault Descriptions
256
Common Symptoms and Corrective Actions
258
Drive, Fuse & Circuit Breaker Ratings
262
Specifications
262
Appendix A Supplemental Drive Information
266
About Parameters
228
Drive Status
254
LED Indications
254
Faults
254
Fault Indication
255
Supplemental Drive Information
262
Accessories and Dimensions
266
Product Selection
266
Product Dimensions
270
Appendix B Accessories and Dimensions
274
RS485 (DSI) Protocol
274
Network Wiring
274
Parameter Configuration
275
Supported Modbus Function Codes
275
Writing (06) Logic Command Data
276
Writing (06) Reference
276
Reading (03) Logic Status Data
277
Reading (03) Feedback
277
Reading (03) Drive Error Codes
278
Reading (03) and Writing (06) Drive Parameters
278
Additional Information
278
Who Should Use this Manual
290
Reference Materials
290
Manual Conventions
291
Drive Frame Sizes
291
General Precautions
292
Catalog Number Explanation
293
Installation/Wiring
294
Opening the Cover
294
Mounting Considerations
295
AC Supply Source Considerations
296
General Grounding Requirements
297
Fuses and Circuit Breakers
299
Power Wiring
301
I/O Wiring Recommendations
305
Start and Speed Reference Control
313
EMC Instructions
315
Prepare for Drive Start-Up
318
Integral Keypad
320
Viewing and Editing Parameters
321
Programming and Parameters
322
About Parameters
322
Parameter Organization
323
Display Group
324
Basic Program Group
330
Advanced Program Group
335
Parameter Cross Reference - by Name
362
Troubleshooting
364
Drive Status
364
Faults
364
Fault Descriptions
366
Common Symptoms and Corrective Actions
368
Supplemental Drive Information
372
Drive, Fuse & Circuit Breaker Ratings
372
Specifications
372
Accessories and Dimensions
376
Product Selection
376
Product Dimensions
381
RS485 (DSI) Protocol
390
RJ45 DSI Splitter Cable
396
Connectivity Guidelines
396
DSI Cable Accessories
397
Connecting One Temporary Peripheral
398
Connecting One Temporary Peripheral and One Permanent Peripheral
398
Connecting an RS-485 Network
399
Connecting Two Permanent Peripherals
399
Appendix D RJ45 DSI Splitter Cable
400
Basic Logic, Step Logic and Timer/Counter Functions
400
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