Instrucciones De Operación -Funcionamiento En Red; Funcionamiento En Red - Gram IF 4000 Manual De Uso

Gram Equipment
8.3 Instrucciones de operación –
8.3 Instrucciones de operación –

funcionamiento en red

funcionamiento en red
Red
(sólo para las
Equipment)
El menú de red le proporciona al operador la
posibilidad de controlar el Alimentador de Fruta
según el flujo de helado del/de los freezer(s)
conectado(s) con el IF. La cantidad de
ingredientes depende entonces de la cantidad
de helado seleccionada en porcentage del flujo
del/de los freezer(s). Además, el Alimentador
IF puede controlar los modos de operación
más corrientes de las unidades conectadas
(Arranque, Parada, Valores de ajuste, etc.)
Pulsar el botón de red
producción para pasar al menú de red.
Pulsar el botón de configuración
configurar la red. Una ventana local aparece
en la que seleccionar las unidades deseadas.
Para operar cada unidad, pulsar el botón de
ajuste a la red
aparece un menú local en el que operar el
arranque/la parada y el llenado de mix. Los
botones se parecen a los del freezer.
Ingresar el flujo de mix, el overrun y la
viscosidad para cada freezer y arrancar el
freezer cuando está listo.
Funcionamiento en red
máquinas de Gram
en el menú de
para
de cada freezer y
Issued
10/06
Gram Equipment
( )
Pulsar el símbolo del Alimentador IF para
activar el modo de red en el IF. Pulsar el
símbolo de cada unidad para conectarlas a la
red. Dichas unidades se visualizan en verde
una vez seleccionadas. Si una unidad se
selecciona que no está conectada con el IF,
aparece una cruz sobre el símbolo de red de la
unidad en cuestión (menú de red).
Ingresar el nivel esclavo deseado (% del flujo
total de helado) pulsando el valor del IF, en el
lado derecho de la pantalla.
Pulsar el botón
y cuando el helado está listo, pulsar el botón
para poner el IF en modo automático.
La salida de ingredientes (kg/h[gal/h]) del
Alimentador sube o baja en función de la
cantidad total variable de helado en todos los
freezers conectados con el IF).
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para ARRANCAR el IF,
78-410-9060.doc