Puesta En Marcha De La Producción - Gram IF 4000 Manual De Uso

Gram Equipment
8.2 Instrucciones de operación - Manual
Antes de poder arrancar la producción,
preparar lo siguiente:
- Asegurarse que todas las partes de
la tolva están
agitador si hay), así mismo como la
tubería de salida.
- Asegurarse
seguridad está montada correctamente.
Llenar la tolva con ingredientes.
- Asegurarse que el embudo de
entrada de la bomba de alimentación
está montado correctamente.
- Asegurarse
conexiones de las tuberías están bien
sujetas.
Inmediatamente después
freezer, poner en marcha el Alimentador de
fruta para enfriar la bomba y la tubería del
Alimentador IF.
Pulsar el botón de la bomba de alimentación y
del post-mezclador
iluminan.
Con el tiempo, el rotor y los rascadores al
interior de la bomba se desgastan; arrancando
la bomba y el post-mezclador inmediatamente
después del freezer, se evita que el helado se
suba en la bomba debido al mayor espacio
entre los rascadores y al interior del cuerpo de
la bomba.
Cuando el helado está listo, poner en marcha
el agitador pulsando el botón ON/OFF, el
botón se ilumina. Ajustar la velocidad del
tornillo en función de la cantidad correcta.
Girar el botón hacia la derecha para aumentar
la cantidad, hacia la izquierda para reducirla.
Puesta en marcha de la producción
montadas (tornillo,
que la reja de
que todas las
de arrancar el
, los botones se
Publicado
10/06
Para poner en marcha el agitador (si se
quiere), pulsar el botón ON/OFF y el agitador
arranca. Ajustar la velocidad girando el botón
hacia la derecha o la izquierda.
Funcionamiento en
discontinuo
El agitador puede funcionar en modo continuo
/ discontinuo (impulsión), lo que significa que
puede funcionar en ciclos de arranque/parada.
Los ciclos son de 1 minuto y hay 4
configuraciones. Cada configuración permite al
agitador funcionar
preseleccionado al interior de un minuto.
Estos ciclos son preestablecidos y no pueden
cambiarse.
El modo por impulsión es útil para los
productos que son muy frágiles tal como las
fresas enteras, o los productos muy secos que
normalmente no necesitan la acción del
agitador.
Para activar el modo por impulsión, pulsar el
botón ON/OFF del agitador y mantenerlo
pulsado durante al menos 3 seg.
El botón parpadea una vez para indicar el
modo 1. Volver a pulsar (brevemente) el botón
antes de 3 seg. y el botón parpadea dos
veces. Volver a pulsar hasta conseguir el
modo deseado.
Pulsar 1 vez = 1 parpadeo – 10 seg. de
funcionamiento, 50 seg. de parada
Pulsar 2 veces = 2 parpadeos – 20 seg. de
funcionamiento, 40 seg. de parada
Pulsar 3 veces = 3 parpadeos – 30 seg. de
funcionamiento, 30 seg. de parada
Pulsar 4 veces =
funcionamiento en modo continuo
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modo continuo /
durante un tiempo
4 parpadeos –
78-410-9060.doc