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NOTE PRELIMINARI
Indicazioni di sicurezza
Le istruzioni per l'uso e il montaggio riportano indicazioni importanti che devono essere ris-
pettate per mettere in funzione il sistema downdraft VIENTO senza pericoli né nomalie. È
necessario conservarle per poterle consultare in futuro. Le presenti istruzioni per l'uso sono
valide per più versioni dell'apparecchiatura. È quindi possibile che siano descritte singole
caratteristiche non pertinenti al modello acquistato. Il sistema downdraft VIENTO non può
essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche o psichiche, o
che non dispongono di esperienza e/o conoscenze sufficienti. I bambini devono essere te-
nuti sotto sorveglianza per assicurarsi che non giochino con l'apparecchiatura.
Utilizzo conforme alla destinazione
La Il sistema cappa per piano cottura VIENTO può essere utilizzato esclusivamente per as-
pirare il vapore prodotto da apparecchi di cottura ad uso domestico. Qualsiasi altro utilizzo
è considerato improprio. L'utilizzo improprio del sistema può determinare rischi per persone
e oggetti.
Installazione
L'apparecchiatura può essere installata esclusivamente da uno specialista autorizzato, nel
rispetto di tutte le norme del settore previste dall'azienda elettrica e dalla regola-
mentazione edilizia die rispettivi paesi. Per il montaggio osservare le istruzioni specifiche!
Non è consentito mettere in funzione apparecchiature danneggiate. I componenti difettosi
devono essere sostituiti con ricambi originali GUTMANN.
Affidare le riparazioni esclusivamente a personale tecnico autorizzato.
Pericolo di incendio! / di combustione !
La ventilazione della vasca VIENTO non deve mai funzionare senza filtro del grasso e de-
ve sempre essere azionata sotto sorveglianza. Filtri eccessivamente lubrificati significano
pericolo d'incendio! Friggere con la ventilazione dell'abbeveratoio solo sotto costante con-
trollo! Assicurarsi che il filtro venga pulito regolarmente. La cottura a gas e la fiammatura
sono vietate con la ventilazione della mangiatoia!
Preparazione alla messa in funzione
Il modello del sistema aspirante è conforme alle disposizioni di sicurezza in materia di at-
trezzature da cucina per uso domestico. I requisiti che deve soddisfare il luogo scelto per
l'installazione sono descritti nella documentazione per l'utente in dotazioneall'apparecchia-
tura. In caso di dubbi sull'effettiva possibilità di installare il sistema nell'ambiente previsto,
rivolgersi al nostro servizio clienti.
Trasporto, disimballo, installazione
Se l'apparecchiatura viene portata da un ambiente freddo all'interno del locale di esercizio,
può svilupparsi della condensa. Prima di procedere con la messa in funzione, assicurarsi
che abbia raggiunto la stessa temperatura del locale e che sia completamete asciutta. I
tempi di acclimatamento dipendono da l'escursionetermica
e dall'apparecchiatura, ma anche dalla sua struttura.
In ogni caso nonpossono mai essere inferiori alle 12 ore.
Collegamento alla rete elettrica
Verificare che la tensione nominale specificata per l'apparecchiatura corrisponda a quella
della rete locale. Un'impostazione errata provoca il danneggiamento o la distruzione del
sistema di aspirazione Il collegamento dell'apparecchiatura alla rete elettrica può essere
eseguito solo daun elettricista specializzato debitamente istruito, che conosca esattamente
e segua scrupolosamente le norme nazionali e le prescrizioni aggiuntive dei fornitori locali
di energia elettrica.
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