Manejo; Disposición Y Función De Los Elementos De Mando; Ajuste Del Tubo Para Platos - Hupfer SPTW-2/EBF/TEHCO Manual De Instrucciones

Capítulo 5
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5.1 Disposición y función de los elementos de mando
Los elementos de mando del carro para transporte de comida se han colocado en la parte delantera del
aparato.
Mediante las cifras de los reguladores es posible asignar depósitos de mantenimiento del calor y armarios
calientes.
Figura 3
5.2

Ajuste del tubo para platos

ADVERTENCIA
PRECAUCIÓN
Los ajustes podrán hacerse solamente en los aparatos desconectados y desenchufados, enfriados
(temperatura ambiental).
Antes de iniciar el trabajo debe controlarse siempre si el tubo para platos del carro para transporte de
comida usado es el adecuado para la vajilla utilizada.
Debe controlarse por separado:
§
La guía vertical de los platos, para que no exista ningún peligro para el personal de servicio debido a
unas guías de vajilla demasiado amplias o demasiados estrechas.
§
La altura de salida o toma, para que no puedan producirse accidentes ni posturas forzadas para el
personal ni tampoco roturas de la vajilla.
Carro para transporte de comida
SPTW-2/EBF/TEHCO
Elementos de mando del carro para transporte de comida
Peligro, superficies calientes
Las superficies interiores de los aparatos con calentador pueden estar
calientes después de su uso y se enfrían al aire lentamente.
Dejar enfriar el aparato el tiempo suficiente con la tapa sacada para ajustar la
cesta guía.
Resortes sueltos
Al presionar la plataforma de la cesta guía manualmente, se puede acceder a
los resortes. Meter las manos en el espacio intermedio de los resortes sueltos
puede causar lesiones en las manos.
Nunca presione la cesta guía manualmente hacia abajo.
Tenga cuidado al enganchar y desenganchar los resortes. Al ajustar los
resortes, tener en cuenta los bordes con punta, en especial en el extremo de
los resortes de tracción.
Disposición y función de los elementos de mando

Manejo

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