Betrieb - Hupfer SPTW-2/EBF/TEHCO Manual De Instrucciones

Kapitel 5
Seite 24
Beispiel:
Es können also 54 Geschirrteile in dieser Tellerröhre gestapelt werden.
5.3

Betrieb

WARNUNG
Verwendung der Abdeckhaube
VORSICHT
HINWEIS
Die Abdeckhaube ist mit einem 3-Punkt-Verschlussmechanismus ausgerüstet.
§
Die Abdeckhaube auf die Tellerröhre setzen und durch Drehen im Uhrzeigersinn arretieren.
§
Die Abdeckhaube durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn wieder lösen.
Verwendung der Schöpfkellenablage
In die Oberplatte des Speisenverteilwagens eingelassen befindet sich ein Fach, in das ein Gastro-Norm-
Behälter (1/3) mit 150 mm Tiefe eingesetzt werden kann. Hier können Schöpfkellen oder anderes Ausgabe-
besteck abgelegt werden.
VORSICHT
Speisentransportwagen
SPTW-2/EBF/TEHCO
H = 28 mm: Höhe des ersten Geschirrteils
1
H = 140 mm: Höhe von 11 Geschirrteilen
11
t= 11: Anzahl der Geschirrteile
H = 625 mm: Stapelhöhe
S
Gefahr durch heiße Oberflächen
Bei Einstellung des Reglers auf Stufe 3 und höher kann die zulässige Maxi-
maltemperatur von 65°C für berührbare Geräteoberflächen überschritten
werden. Direkter Kontakt mit ungeschützter Haut kann zu Verbrennungen
führen.
Das Gerät darf nur von eingewiesenem Personal bedient werden. Tragen Sie
geeignete Schutzkleidung.
Verletzungsgefahr
Mit den Abdeckhauben dürfen zu hohe Tellerstapel nicht gewaltsam herun-
tergedrückt werden.
Beim Lösen der Verriegelung besteht Verletzungsgefahr.
Verwendung der Abdeckhaube
Mit der Abdeckhaube ist auch bei längerer Zwischenlagerung ein wirksamer
Schutz vor Staub und Kondenswasser gewährleistet. Bei beheizten Geräten
reduziert die aufgesetzte Abdeckhaube den Wärmeabfluss nach oben und
verringert die Aufheizzeit des eingesetzten Geschirrs bzw. verzögert das Ab-
kühlen von schon aufgewärmtem Geschirr.
Gefahr durch Verunreinigung
Die Schöpfkellenablage ist ohne eingesetzten Gastro-Norm-Behälter nicht
flüssigkeitsdicht. Flüssigkeit kann in das Gerät laufen und zu hygienischen
Problemen sowie Geruchsbelästigung führen. Setzen Sie immer einen pas-
senden Gastro-Norm-Behälter ein.
Bedienung
Betrieb
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