Der Espresso - Krups XP 2000 Manual Del Usuario

DER ESPRESSO

FÜR EINEN VOLLENDETEN ESPRESSO
MUSS EIN ECHTER ESPRESSOKAF-
FEE MIT OPTIMALER MAHLUNG DER
BOHNEN VERWENDET WERDEN. DAS
GERÄT STELLT EINEN DRUCK VON 15
BAR HER, MIT DEM DAS HEIßE WASSER
IN KURZER ZEIT DURCH DAS FEINE
KAFFEEMEHL GEPRESST WIRD, UM
EINEN ÄUßERST WOHLSCHMECKENDEN
SCHWARZEN ESPRESSO MIT VOLLEM
AROMA ZU ERHALTEN: DIE KONZEN-
TRIERTE ESSENZ DES KAFFEES.
ESPRESSO WIRD NICHT IN EINER
HERKÖMMLICHEN KAFFEETASSE
SERVIERT, SONDERN IN KLEINEN 70 ML
TÄSSCHEN. EIN PERFEKTER ESPRESSO
IST VON EINEM WUNDERBAR DICHTEN,
GOLDFARBENEN SCHAUM GEKRÖNT.
DIESER „CREMA" GENANNTE SCHAUM
BESTEHT AUS DEM NATÜRLICHEN ÖL
DER KAFFEEBOHNEN UND VERLEIHT
DEM ESPRESSO SEINEN VOLLEN GES-
CHMACK UND SEIN AROMA.
IHR ESPRESSOKAFFEE MUSS RICHTIG
GERÖSTET UND GEMAHLEN SEIN.
WENN SIE KEINEN BEREITS GEMA-
HLENEN ESPRESSOKAFFEE KAUFEN,
BENUTZEN SIE EINE KAFFEEMÜHLE
ZUM MAHLEN DER KAFFEEBOHNEN
UND MAHLEN SIE IHN NICHT ZU FEIN.
ER MUSS NOCH LEICHT KÖRNIG SEIN
UND EINE TEXTUR ZWISCHEN MEHL
UND ZUCKER BESITZEN. ZU FEIN GEMA-
HLENER KAFFEE ERGIBT EINEN BIT-
TEREN ESPRESSO UND KÖNNTE DAS
BRÜHSIEB UND DEN FILTER VERSTOP-
FEN, ZU GROB GEMAHLENER KAFFEE
ERGIBT EINEN ESPRESSO MIT SCHWA-
CHEM GESCHMACK.
DIE DREI WEITEREN FAKTOREN, WEL-
CHE DIE QUALITÄT IHRES ESPRESSOS
BEEINFLUSSEN, SIND NEBEN DEM VE-
RWENDETEN KAFFEE, WASSER, TEMPE-
RATUR UND DRUCK. IHRE ESPRESSO-
MASCHINE VON KRUPS GARANTIERT
DIE PRÄZISION DIESER DREI FAKTO-
REN MIT EINER SPEZIELL FÜR DIESEN
ZWECK ANGELEGTEN TECHNOLOGIE.
BITTE VERWENDEN SIE NUR FRISCH
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AUS DEM WASSERHAHN GELASSE-
NES (DAMIT ES NACH DEM KONTAKT
MIT DER LUFT NICHT ABGESTANDEN
SCHMECKT), RELATIV KÜHLES WASSER,
DAS NICHT NACH CHLOR RIECHT.
WIR EMPFEHLEN, DAS WASSER MIT
EINER IM HANDEL ERHÄLTLICHEN
CLARIS AQUA FILTER SYSTEM FILTER-
PATRONE (ART.-NR. F088) VON KRUPS
ZU FILTERN.
ÜBER ESPRESSO SIND EINIGE FALSCHE
IDEEN IM UMLAUF. DIE ERSTE FALSCHE
IDEE BESTEHT DARIN, DASS ER BITTER
IST UND VERBRANNT SCHMECKT. EIN
GUT ZUBEREITETER ESPRESSO IST
AROMATISCH UND HAT EINEN BITTER-
SÜßEN (NICHT BITTEREN) GESCHMACK,
DER INTENSIV UND LANGE IM ABGANG
IST. E.
DIE ZWEITE FALSCHE IDEE IST DER
MYTHOS, DASS MAN NACH EINEM ES-
PRESSO DIE GANZE NACHT LANG NICHT
SCHLAFEN KANN. TROTZ SEINES INTEN-
SIVEN GESCHMACKS ENTHÄLT ESPRES-
SO WENIGER KOFFEIN ALS NORMALER
KAFFEE, NÄMLICH ETWA 60 BIS 0 MG
PRO TASSE - KAFFEE DAGEGEN 0 BIS
100 MG. DIESER UMSTAND IST AUF DIE
KÜRZERE PERKOLATIONSDAUER FÜR
EINEN ESPRESSO ZURÜCKZUFÜHREN.
UND SCHLIEßLICH GLAUBEN VIELE
LEUTE, DASS DIE ZUBEREITUNG EINES
ESPRESSO LANGWIERIG UND SCHWIE-
RIG IST. IN WAHRHEIT IST ESPRESSO,
WIE SCHON SEIN NAME BESAGT, SCH-
NELL UND EINFACH ZUZUBEREITEN.
SIE WERDEN ES SELBST FESTSTEL-
LEN: IHRE ESPRESSO-MASCHINE VON
KRUPS IST GESCHICKT KONZIPIERT
- DIE ZUBEREITUNG IST EIN KINDERS-
PIEL UND DAS GERÄT HAT EINE LANGE
LEBENSDAUER.
VOR DEM ERSTEN
GEBRAUCH
BITTE LESEN SIE DIE UNTENSTEHEN-
DEN ANWEISUNGEN VOR DER ERSTEN