Función Vapor - Krups XP 2000 Manual Del Usuario

2. FUNCIÓN VAPOR
El ruido sordo que oye cuando el aparato
produce vapor procede de la regulación in-
termitente de la bomba y no interviene para
nada en el funcionamiento del aparato.
Si desea preparar un espresso inme-
diatamente después de haber utilizado
la función vapor, deberá dejar enfriar el
aparato para que pueda alcanzar la tempe-
ratura adecuada para la preparación de un
espresso.
• El aparato se enfría automáticamente
iniciando 3 ciclos de bombeo colocando el
selector en la posición O. De este modo, el
agua fría bombeada enfriará el sistema de
calentado. Durante los ciclos de bombeo,
el exceso de vapor contenido en el sistema
de calentado se libera con el agua caliente
en la bandeja recoge-gotas. La salida de
vapor y el ruido que le acompañan son
necesarios para enfriar el aparato.
Atención: durante y después de la utiliza-
ción, las partes metálicas de la boquilla (E)
y del accesorio cappuccino (F) están muy
calientes.
. Utilización del accesorio cappuccino (F)
El accesorio cappuccino facilita la prepa-
ración de la leche caliente o de la espuma
de leche para preparar un cappuccino, un
café con leche o un chocolate caliente por
ejemplo.
Es preferible utilizar leche semi-desnatada,
fresca y fría (conservada en el frigorífico).
• Llene el depósito de agua fresca y fría (1)
(2) (3) y ponga en marcha el aparato (4).
• Coloque el accesorio cappuccino (F) en la
boquilla.
• Desplace el accesorio cappuccino hacia el
exterior del aparato.
• Vierta aproximadamente 100 ml de leche
fría en un pequeño recipiente estrecho con
una capacidad aproximada de 0,5 litro y
que pueda introducirse debajo del acce-
sorio cappuccino. La leche deberá estar
fría al igual que su recipiente (por consi-
guiente, se desaconseja poner debajo del
agua caliente el recipiente antes de hacer
espuma con la leche) .
• Cuando su aparato esté listo para la
preparación de un espresso, presione el
botón de selección (O) en modo precalen-
(15).
tamiento
• El indicador luminoso naranja se encen-
derá. En cuanto el indicador se apague, el
aparato estará listo.
Ponga el recipiente bajo el accesorio de
manera a que el extremo quede sumergido
en la leche, sin tocar el fondo (17).
• Presione el botón de selección (O) en
(16).
modo vapor
•Una vez obtenida la cantidad de espuma de
leche deseada, lleve el botón de selección
(O) en posición central (10).
Para evitar que la leche se seque en el
accesorio de cappuccino, siga las siguientes
directrices:
• Coloque un recipiente lleno de agua bajo
el accesorio cappuccino (F).
Proceda como para la preparación de leche
espumosa pero esta vez con agua, durante
aproximadamente 1 minuto.
• Presione el botón de selección (O) en
posición central (10).
• Limpie el accesorio cappuccino con un
paño húmedo.
• Para una limpieza en profundidad del
accesorio cappuccino, acuda al párrafo
«mantenimiento».
Recetas
Deguste su espresso a su gusto: cuando
desee relajarse o para terminar una buena
comida.
Aquí tiene unas recetas que podrá preparar
con su cafetera espresso.
. Espresso original
• Coja una cuchara dosificadora de café
espresso de buena calidad, bien tostado y
prepárelo directamente en la taza preca-
lentada.
Si utiliza café molido bueno, una buena
corona de espuma decorará su taza.
• Si lo desea, añada azúcar y disfrute. El
espresso original se bebe sin leche.
. Cappuccino
Para un buen cappuccino, las cantidades
ideales son las siguientes: 1/3 de café, 1/3
de leche caliente, 1/3 de espuma de leche.
La cantidad de leche caliente + espuma
obtenida deberá ser de aproximadamente el
doble al café preparado.
51