Gartemperaturen Und Garzeiten - Klarstein Duomo Kamado Manual Del Usuario

GARTEMPERATUREN UND GARZEITEN

Langsames Garen / Räuchern (125-150 °C)
Für das langsame Garen wird ein Hitzeschild zum indirekten Grillen benötigt.
Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch
Chicken Wings
Rippchen
Braten
Rösten / Backen / Grillen (160-250 °C)
Die angegebenen Garzeiten gelten für das Garen direkt auf dem Grill, auf einem
Bratrost oder in einer Tropfschale (direktes Erhitzen). Die Verwendung eines
Hitzeschildes ist empfehlenswert, aber nicht zwingend erforderlich.
Huhn (Stücke)
Huhn (ganz)
Schweinefleisch (Filet)
Meeresfrüchte
Truthahn
Steak braten (250-350 °C)
Die angegebenen Garzeiten gelten für „Medium" (rosa) gegartes Fleisch. Passen Sie
die Garzeit und die Gartemperatur Ihren individuellen Geschmacksvorlieben an.
Hamburger (medium/rosa)
Koteletts (medium/rosa)
Steak (medium/rosa)
1 Stunde pro kg
15 Minuten pro kg
30 Minuten pro kg
30 Minuten pro kg
30-45 Minuten
60-80 Minuten
20-30 Minuten
5-10 Minuten
2-4 Stunden
8-10 Minuten
6-8 Minuten
6-8 Minuten
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