Usos Incorrectos Razonablemente Previsibles - Stoelting VB 35 Manual Del Usuario

1.5.1 Usos incorrectos razonablemente previsibles

A partir de la experiencia adquirida utilizando la máquina en las condiciones de uso operativo, se recomienda respetar las
siguientes instrucciones:
1. No introduzca en el cilindro una cantidad de mezcla inferior a la recomendada porque se podría formar hielo en la
pared del cilindro y provocar ruidos anómalos en la máquina y desgaste o daños en los raspadores del agitador. La
cantidad adecuada de producto que puede ser elaborado se indica en el párrafo 2.4 "Datos técnicos de la máquina"
de este manual.
2. No introduzca en el cilindro una cantidad de mezcla superior a la recomendada porque podría impedir la mantecación
correcta de la mezcla, hacer rebosar el producto por el cilindro y generar un esfuerzo excesivo en el eje motorizado
del agitador. La cantidad adecuada de producto que puede ser elaborado se indica en el párrafo 2.4 "Datos técnicos
de la máquina" de este manual.
3. No pulse la tecla de extracción cuando haya una mezcla o un producto líquido dentro del cilindro, porque la alta velo-
cidad de rotación del agitador (hacia la izquierda) hará rebosar el producto por el cilindro de manera violenta. Consul-
te el párrafo 5.1 "Mandos de funcionamiento" del presente manual.
4. No pulse la tecla de extracción al terminar el ciclo de producción de granizado, porque la alta velocidad de rotación
del agitador (hacia la izquierda) hará rebosar el producto por el cilindro de manera violenta. Pulse la tecla de agita-
do (rotación del agitador hacia la derecha) para extraer el granizado del cilindro de la máquina de manera correcta y
segura. Consulte el párrafo 5.1 "Mandos de funcionamiento" del presente manual.
5. Al terminar la elaboración no levante la tapa ni extraiga el agitador que se encuentra en el interior del cilindro mien-
contacto como por cercanía con partes de la máquina. Utilice guantes de protección contra las bajas temperaturas
adecuados y/o ropa de protección.
1.6
Este manual contiene la información necesaria para que el personal encargado de usar la máquina desarrolle su trabajo
correctamente.
Para poder llevar a cabo, con un riesgo mínimo, las operaciones de instalación, puesta en marcha, conducción y manteni-
miento de la máquina, es indispensable conocer y respetar las advertencias generales y los avisos de peligro contenidos
en este manual.
El personal encargado del usar la máquina puede asumir los siguientes roles:
OPERADOR: persona que ha recibido los conocimientos prácticos necesarios para utilizar la máquina, es decir, para cargar
los productos a elaborar, ejecutar recetas y llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento ordinario.
TÉCNICO CUALIFICADO: persona que por su formación e instrucción profesional conoce las condiciones de servicio de
la máquina y es capaz de intervenir sobre la misma, reconociendo y evitando cualquier condición de peligro.
Capítulo 1
Información general
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