Stoelting VB 35 Manual Del Usuario página 173

PASO 2
- Compruebe que la puerta de extracción está cerrada, abra la tapa,
vierta la solución en el cilindro y vuelva a cerrar la tapa.
PASO 3
- Pulse el botón MIX (F), esto hará que la solución de higienizante
seagite en el cilindro.
PASO 4
- 5 minutos después, vuelva a pulsar el botón MIX (F) para detener
el agitador y coloque el recipiente de recogida del agua suminis-
trado (V), sobre el soporte de la base la máquina (20). Abra grad-
ualmente la puerta de extracción (15) con la palanca (18) y deje
salir la solución desinfectante.
PASO 5
- No es necesario realizar un aclarado con agua potable a menos
que así lo requiera la normativa estatal o local.
Después de la higienización, cierre la tapa y no no vuelva a tocar con las manos, ni seque con
ropa o papel ninguna de las partes que entran en contacto directo con los alimentos.
Además de las operaciones mencionadas en este capítulo, se recomienda limpiar los paneles exter-
nos de la máquina y todas sus partes externas.
Capítulos 6 y 7
Pre-lavado / Lavado
F
18
F
15
20
V
45