Filtración - Frymaster LOV Serie Manual Del Operador

2. Inspeccione el accesorio de conexión de la bandeja del
filtro para comprobar que ambas juntas tóricas estén en
buen estado (ver figura 2).
3. Luego, en orden inverso, coloque la malla de filtración
metálica en el centro del fondo de la bandeja, entonces
ponga una hoja de papel de filtro sobre la malla,
sobresaliendo en todos lados (ver figura 1). Si utiliza
una almohadilla de filtro, cerciórese de que el lado
áspero quede hacia arriba y ponga la almohadilla
sobre la malla, cerciorándose de que esta quede entre
los bordes grabados de la almohadilla del filtro.
4. Ponga el marco de sujeción encima del papel de
filtración y baje el marco dentro de la fuente,
permitiendo que el papel repose sobre los lados de la
bandeja del filtro (ver figura 3).
5. Cuando esté debidamente colocado el marco de
sujeción, si ha utilizado papel de filtro espolvoree
uniformemente un paquete de polvo para filtro o la
cantidad recomendada por el fabricante sobre el
papel. (Ver figura 4)
¡NO USE polvo para filtro con la almohadilla!
6. Vuelva a poner la bandeja recogemigas en la bandeja
del filtro, luego empuje la bandeja nuevamente en la
freidora, dejándola bajo el drenaje.
4.2 Filtración
El controlador M3000 indica al usuario cuando llevar a cabo el filtrado en la freidora Manual
LOV™, si se ha seleccionado esta opción durante la configuración. Cuando se ha llevado a cabo un
número predeterminado de ciclos de cocción, la pantalla del controlador muestra el mensaje
filtrar ahora? alternando con Si NO. Siga las instrucciones de la página 2-15 del
manual del controlador. Si selecciona NO o se inicia un ciclo de cocción, el controlador volverá a
mostrar la pregunta del filtro en breve.
La filtración a solicitud se utiliza para iniciar manualmente el filtrado. Consulte la página 2-14 del
manual del controlador para obtener información sobre el menú del filtro.
La freidora DEBE alcanzar la temperatura de punto fijo para que se inicie cualquier operación de
filtración.
Nota: NO filtre múltiples tinas simultáneamente.
Inspeccione las juntas
tóricas del accesorio de
conexión del filtro.
4-2
Figura 2
Figura 3
Figura 4