En matrise kan defineres som en produkttype med indre egenskaper, slik som sammensetning og prosess. Forskjeller
mellom matriser kan være så enkle som effekter som skyldes forskjeller i prosessering eller presentasjon, for eksempel rå i
motsetning til pasteurisert, fersk i motsetning til tørket, osv.
Oppbevaring og avhending
Oppbevar 3M Molekylær deteksjonstest 2 for Listeria monocytogenes ved 2–8 °C. Må ikke fryses. Hold settet borte fra
lys ved lagring. Etter at settet er åpnet, undersøk at folieposen er uskadet. Må ikke brukes dersom posen er skadet. Etter
åpning skal ubrukte reagensrør alltid oppbevares i den gjenlukkbare posen med tørkemiddelet inni, for å opprettholde
stabiliteten til de lyofiliserte reagensene. Lagre forseglede poser ved 2–8 °C i maksimalt 60 dager.
Ikke bruk 3M Molekylær deteksjonstest 2 for Listeria monocytogenes etter utløpsdatoen. Utløpsdato og partinummer
er angitt på etiketten på utsiden av esken. Etter bruk kan rørene med det oppformerte middelet og 3M Molekylær
deteksjonstest 2 for Listeria monocytogenes-rørene potensielt inneholde patogent materiale. Når testingen er fullført,
følger du gjeldende industristandarder for avhending av kontaminert avfall. Se HMS-databladet for ytterligere informasjon
og lokale forskrifter for avhending.
Bruksanvisning
Følg alle instruksjonene nøye. Dersom dette ikke blir gjort, kan det føre til unøyaktige resultater.
Med jevne mellomrom bør du dekontaminere laboratoriebenker og utstyr (pipetter, kapslings- og avkapslingsutstyr, osv.)
med en 1–5 % (v:v i vann) blekemiddel for husholdningsutstyr eller DNA-fjerneroppløsning.
Brukeren bør fullføre kvalifikasjonsopplæring som operatør av 3M System for molekylær deteksjon, som beskrevet i
dokumentet «Installation Qualification (IQ) / Operational Qualification (OQ) Protocols and Instructions for 3M Molecular
Detection System»
.
(6)
Se avsnittet «Spesifikke instruksjoner for validerte metoder» for spesifikke krav:
Tabell 3 for oppformeringsprotokoller i henhold til AOAC
#081501
Tabell 4 for oppformeringsprotokoller i henhold til NF valideringssertifikat 3M 01/14-05/16
Prøveoppformering
Tabell 2, 3 eller 4 viser retningslinjer for oppformeringen av mat- og miljøprøver. Det er brukerens ansvar å validere
alternative prøveprotokoller eller fortynningsforhold for å sikre at testmetoden møter brukerens krav.
Matvarer
1. La Demi-Fraser-buljongens oppformeringsmedium (inkludert jern(III) ammoniumsitrat) stabiliseres til romtemperaturen i
laboratoriet.
2. Bland oppformeringsmediet og prøven aseptisk, i henhold til tabell 2, 3 eller 4. For alt kjøtt og svært oppdelte prøver
anbefales det å bruke filterposer.
3. Homogeniser grundig enten med blender, i Stomacher eller for hånd i 2 ± 0,2 minutter. Inkuber ved 37 ± 1 °C i henhold
til tabell 2, 3 eller 4.
4. Hvis det er påkrevet (se Tabellene 2, 3 eller 4), overfør 0,1 ml av den primære oppformeringen til 10 ml av Fraser-buljong.
Inkuber ved 37 ± 1 °C i 20–24 timer.
Miljøprøver
Prøveinnsamlingsenheten kan være en svamp vætet med en nøytraliserende oppløsning for å deaktivere effektene av
desinfeksjonsmiddel. 3M anbefaler bruk av en biocidfri cellulosesvamp. Den nøytraliserende oppløsningen kan være
Dey-Engley (D/E) nøytraliserende buljong eller Letheen-buljong. Det anbefales å desinfisere området etter prøvetaking.
ADVARSEL: Skulle du velge å bruke en nøytraliserende buffer (NB) som inneholder arylsulfonat-kompleks som
væteoppløsningen til svampen, må du utføre en 1:2 fortynning (1 del prøve i 1 del steril oppformeringsbuljong) av den
oppformerte miljøprøven før testing, for å redusere risikoene forbundet med et falskt negativt resultat som kan lede til
utslipp av kontaminert produkt.
Den anbefalte størrelsen på prøveområdet for å verifisere tilstedeværelse eller fravær av patogenet på overflaten, er minst
100 cm
(10 cm x 10 cm eller 4 tommer x 4 tommer). Ved prøvetaking med svamp dekkes hele området i begge retninger
2
(venstre til høyre, deretter opp og ned) eller velg miljømessige prøver ved å følge din aktuelle prøveprotokoll, eller i henhold
til retningslinjene i FDA BAM
1. La Demi-Fraser-buljongens oppformeringsmedium (inkludert jern(III) ammoniumsitrat) stabiliseres til romtemperaturen i
laboratoriet.
2. Bland oppformeringsmediet og prøven aseptisk, i henhold til tabell 2, 3 eller 4.
3. Homogeniser grundig enten med blender, i Stomacher eller for hånd i 2 ± 0,2 minutter. Inkuberes ved 37 ± 1 °C i 24–30
timer i henhold til Tabellene 2, 3 eller 4.
, USDA FSIS MLG
eller ISO 18593
(1)
(2)
offisiell metode
2016.08 og AOAC ytelsestestet
®
SM
.
(7)
4
(Norsk)
NO
sertifikat
SM