Cuisinart PL60BE Manual De Instrucciones página 106

F. Tabela de modos e tempos de confeção
Os tempos de cozedura servem apenas como orientação e variam de acordo com a quantidade de
comida a cozinhar ou com o tamanho ou espessura do alimento.
Para carnes vermelhas, a confeção mostrada é «mal passado».
Para legumes pré cozidos, ferva em água salgada durante 5 minutos.
CARNE DE VACA
120 g de carne picada
VITELA
Bife de vitela com 150 g
(bem passado)
Bifes de vitela com 160 g
Peito de vitela
Bife de vitela com 200 g
120 g de carne picada
BORREGO
220 g de perna
Medalhão com 80 g
Lombo inteiro com 220 g
CARNE DE PORCO
400 g de lombo de vaca
1 kg de bifes do redondo
Entrecosto preparado
140 g de barriga
Entrecosto
TERMÓSTATO
220 °C
TERMÓSTATO
220 °C
260 °C
180 °C
220 °C
220 °C
TERMÓSTATO
220 °C
220 °C
180 °C
TERMÓSTATO
180 °C - 160 °C
180 °C
180 °C - 160 °C
180 °C
180°C - 160° C
100
TEMPO DE CONFEÇÃO
3 minutos (mal passada)
6 minutos (média)
9 minutos (bem passada)
TEMPO DE CONFEÇÃO
(ambos os lados)
8 minutos
5 minutos
20 minutos
5 minutos
8 minutos
TEMPO DE CONFEÇÃO
(ambos os lados)
8 minutos
4 minutos.
10 minutos
TEMPO DE CONFEÇÃO
20 minutos
30 minutos
20 minutos
8 minutos
20 minutos