Marcato Pasta Fresca Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento página 49

ボタンとスイ ッチ
1- スイ ッチ On/Off.
2- 赤色 Led (左) : 側面キャップが完全に閉まっ
ていない時には led が点灯します。
3- 青色の Led （ 中央） : 機械が正常状態の時に点灯し ます 。
4- 赤色 Led (右) : 上蓋が完全に閉まっ
ていない時に点灯します。
5- イ ンパルス機能による作動ボタン (パルス):
機械はボタンが押されている間のみ作動します。
生パスタのレシピ
菓子用の薄力粉 500 g
*
全卵 4 個
*
水 少量
*
よ り質の高いパスタを作るには、 薄力粉 250 g と強力粉 250 g
(セモリ ナ粉)を混ぜて使う こ と をお勧めします。
注意: 卵と水の合計量が250 ml を超えない
よ うにします。
製品を使用する際の準備
- 製品を最初に使用する際には、 濡ら し て固く絞った清潔な布巾等で全体をよ く拭いて
下さい。
- 初回のみ、 ローラーの掃除には少量のパス タ生地を数回通し て下さい。 使用した生地は処
分し て下さい。
- 注意！使用する電源の電圧が機械のプレートに示された数値に対応し ているかチェッ
ク し て く ださい。
生地の準備
レシピに書かれた量に従い、 材料を計量します(図2)。
機械の上蓋を開けて、 ミキサーに材料を流し入れます(図3)。
側面キャッ プがしっかり閉まっていて、 led 2 が消えているこ と を確かめます。
上蓋を閉めてスイ ッチ１を押し(図4)、 機械を作動させます。
およそ3分後には、 均一でま とまった生地ができ上がります。 上蓋を開けて生地を取り出
します(図5)。
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n.0 ~ 4.8 mm
n.1 ~ 3.8 mm
n.2 ~ 3.3 mm
n.3 ~ 2.5 mm
n.4 ~ 1.9 mm
n.5 ~ 1.5 mm
n.6 ~ 1.2 mm
n.7 ~ 1.0 mm
n.8 ~ 0.8 mm
n.9 ~ 0.6 mm