Marcato Pasta Fresca Instrucciones Para El Uso Y El Mantenimiento página 56

C) К
ак устанавливать и снимать насадки
В
- ставить насадку в соответствующее отверстие шестигранной частью.
П
- овернуть насадку на 30° до конца (
D) О
чистка
О
- тсоедините кабель электропитания от сети перед началом техобслуживания.
Н
- икогда не мойте машинку и насадки под водой или в посудомоечной машине.
Д
- ля очистки машинки после использования пользуйтесь кисточкой и
деревянной палочкой (
В
- озможный ремонт должен всегда выполняться специализированным
персоналом.
З
- апрещён допуск к внутренним компонентам: обращайтесь в сервисный
M
центр arcato.
Д
- ля правильного хранения рекомендуем поместить машинку и
комплектующие в заводские коробки.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ПИЦЦЫ:
* 500 г муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 4 ложки оливкового масла
(по описанию)
Р
астворите пивные дрожжи в тёплой воде и добавьте сахар.
муку, всыпьте всё в тестомесильную машинку, добавьте 4 ложки
оливкового масла и запустите машинку.
и продолжайте перемешивать ещё в течение 4/5 минут.
В
ыньте тесто, скатайте в шар и посыпьте мукой.
тканевой салфеткой и оставьте на 1 час в тёплом месте расстаиваться,
предохранив от воздушных потоков.
П
осле того, как тесто поднимется, разделите его на 2 части.
на машинку насадку
раз до достижения максимальной ширины роликов.
необходимости, посыпайте тесто мукой, чтобы получить гладкое и
мягкое раскатанное тесто.
растяните тесто вручную, как это делает настоящий пиццайоло. Чтобы
получить более высокую пиццу, оставьте её снова расстаиваться,
отрезав нужный кусок.
поверх нужные ингредиенты.
в течение около 20 минут.
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:
* 500 г муки
Р
ис. 19).
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
R M
oller 220 arcato и раскатайте тесто несколько
Е
сли нужно увеличить размеры пиццы,
П
оложите готовое тесто на противень и добавьте
В
ыпекать в духовке при температуре 225°
* 250 г сливочного масла или маргарина
56
Р
ис. 18).
Ч
ерез 2 минуты добавьте соль
Д
озируйте
П
окройте тесто
У
становите
И
зредка, при