Fejlfinding - Hallde VCM-41 Instrucciones De Uso

BRUGSANVISNING
VCM-41/42
(dK)
VIGTIGT:
Maskinen må aldrig bæres i sikker-
hedsarmen (K).
VCM-42 skal installeres af en autorise-
ret fagmand.
Pas på skarpe knive og bevægelige
dele.
Hænder og fingre må aldrig stikkes
ned i skålen (I), medmindre den skal
rengøres.
Kun en autoriseret fagmand må repa-
rere maskinen og åbne maskinhuset.
før rengøring skal man slukke for ma-
skinen og derefter trække stikket ud af
stikkontakten eller slukke for den.
UDPAKNING
Kontroller, om alle dele er der og om
maskinen fungerer. Der må ikke være
blevet beskadiget noget under transport.
Evt. reklamation må ske til leverandøren
senest 8 dage efter levering.
INSTALLErING
Tag kniven (H) ud af skålen (I) før instal-
lering. Tilslut maskinen til en stikkontakt,
som svarer til angivelserne i de tekniske
data.
Kontroller, om akslen (O) roterer mod
uret.
Kontroller, om akslen holder op med at
rotere i løbet af 4 sekunder, efter at sik-
kerhedsarmen (K) er drejet væk fra lågets
(A) midte.
Maskinen må ikke kunne startes uden
skål og låg, selv om sikkerhedsarmen er
svunget frem over akslen i maskinens
midte.
Ved funktionsfejl skal der tilkaldes en
fagmand. Han skal afhjælpe fejlen, før
maskinen tages i brug.
MONTErING
Ved montering føres sikkerhedsarmen (K)
bagud, til den stopper.
Placer skålen (I) på maskinen, sådan at
skålens styretap (J) går ind i sporet øverst
på maskinen (P), og drej skålen mod uret.
Anbring kniven (H) på akslen (O) og tryk
kniven helt ned.
Sæt skraberen (C) på skålen med skrabe-
rens stænkbeskytter (F) på "klokken 6".
Sæt låget (A) på skålen, sådan at pilen
på lågets kant peger mod skraberens
håndtag (D) og tryk låget ned, sådan at
skraberen og låget kobles sammen.
Løft sikkerhedsarmen og sving den ind
over lågets midte.
DEMONTErING
Ved demontering løftes sikkerhedsarmen
(K) lidt og svinges bagud, sådan at skålen
(I) står frit. Derefter tages skåles ud.
Lad altid kniven (H) blive siddende i
skålen, når skålen flyttes. Så kan madva-
ren ikke løbe ud gennem røret i midten af
skålen.
TILBErEDNING
Hakker, maler, mikser og blander fars,
fiskemousse, hvidløgssmør, dressing,
mayonnaise, desserter, puré, paté osv.
Tilbereder kød, fisk, frugt, grønsager, løg,
persille, nødder, mandler, parmesanost,
champignon, chokolade osv.
MÆNGDE, STØrrELSE OG
TILBErEDNINGSTIDEr
Hvor store mængder og hvor store styk-
ker, som kan tilberedes pr. gang, samt
hvor lang tid det tager, afhænger af
madvarens konsistens og det ønskede
resultat.
For at få et ensartet og godt resultat bør
faste madvarer som kød og ost først de-
les i omtrent lige store stykker, som ikke
er større end ca. 4 cm .
3
Nedenfor angives den mængde, der mak-
simalt bør tilberedes pr. gang, samt den
omtrentlige tilberedningstid.
Kød: 1,3 kg/1 min. Fisk: 1,3 kg/1 min.
Kryddersmør: 1,3 kg/1 min. Mayonnaise:
1,6 liter/1 min. Persille: 1 liter/1 min.
DrEJEKONTAKTEN
Når drejekontakten (Q) står i position "0",
er der slukket for maskinen.
I stilling "I" kører maskinen kontinuerligt,
og i stilling "II" (VCM-42) kører maskinen
kontinuerligt på høj hastighed.
I stilling "PULS" kører maskinen, så
længe man holder drejekontakten i denne
stilling.
I PULS-stilling anvendes kontakten som
momentknap til kortvarig fuld styrke.
SKrABErEN
Med skraberen (C) kan man føre f.eks.
kødfars, som sidder fast på skålens sider,
ind mod knivzonen, mens maskinen
kører.
Drej på skraberen, når du vil skrabe skå-
lens sider af, eller luk op eller i for påfyld-
ningstragten (B).
rENGØrING
Sluk for maskinen. Træk derefter stikket
ud af stikkontakten eller sluk for den.
Rengør altid maskinen umiddelbart efter
brug.
Tag de løse dele ud af maskinen og vask
og tør dem godt.
Tør maskinhuset af med en fugtig klud.
Rengør aldrig maskinhuset med opvaske-
middel med en høj pH-værdi (bruges ofte
i opvaskemaskiner).
Skæreværktøjet (H) skal altid aftørres.
Lad det aldrig ligge på en ståloverflade,
når det ikke er i brug.
Brug aldrig skarpe redskaber eller høj-
tryksrenser.
Opbevar skålen (I) og kniven (H) på ma-
skinen, når de ikke er i brug.
KONTrOLLEr HVEr UGE
om akslen (O) holder op med at rotere i
løbet af 4 sekunder, efter at sikkerhedsar-
men (K) er drejet væk fra lågets (A) midte.
Maskinen må ikke kunne startes, når
skålen (I) og låget er taget af, selv om
sikkerhedsarmen er svunget frem over
akslen i maskinens midte.
Træk stikket ud af stikkontakten eller sluk
for den, og undersøg derefter, om den
elektriske ledning er uden skader eller
revner.
Hvis ledningen er beskadiget eller har
revner og hvis noget af ovenstående ikke
fungerer, skal en fagmand tilkaldes og
fejlene udbedres, inden maskinen tages
i brug.
Synlige skruer og bolte skal være skruet
fast.
Knivene (H) skal være hele og skarpe.

fEJLfINDING

FEJL: Maskinen starter ikke eller standser
under kørsel og kan ikke genstartes.
AFHJÆLPNING: Kontroller, om stikket
sidder i stikkontakten og om der tændt
for den. Monter skålen (I) og låget (A)
korrekt. Før sikkerhedsarmen (K) helt ind
over lågets midte. Undersøg, om sikring-
erne i sikringsskabet er sprunget, og sørg
for, at de har det rigtige Ampere-tal. Vent
nogle minutter og forsøg at starte maski-
nen igen. Tilkald fagmand, hvis det ikke
hjælper.