Hallde VCM-41 Instrucciones De Uso página 29

INSTRUKCJA OBSŁUGI
VCM-41/42
(pl)
OSTRZEŻENIE
D o p r z e n o s z e n i a u r z ą d z e n i a
nigdy nie należy używać ramienia
zabezpieczającego (K). Urządzenie
VCM-42 musi zostać zainstalowane
przez autoryzowanego technika.
Należy uważać, aby nie zranić się
nożami/ostrzami tnącymi (A6). Z
wyjątkiem czynności związanych z
c z y s z c z e n i e m , n i g d y n i e n a l e ż y
wkładać rąk do misy (I). Naprawę
u r z ą d z e n i a i i n n e c z y n n o ś c i
wymagające otwarcia obudowy może
wykonywać wyłącznie autoryzowany
serwis. Przed rozpoczęciem czyszczenia
u r z ą d z e n i a , n a l e ż y j e w y ł ą c z y ć
i w y j ą ć w t y c z k ę
zasilającego z gniazda sieciowego
lub wyłączyć wyłącznik izolacyjny.
rOZPAKOWyWANIE
Sprawdź, czy wszystkie części zostały
dostarczone, czy urządzenie pracuje
prawidłowo i czy podczas transportu żaden
element nie został uszkodzony Jakiekol wiek
braki lub wady należy zgłosić dostawcy
urządzenia w terminie ośmiu dni.
INSTALACJA
Przed instalacją wyjmij ostrze (H) z misy.
Podłącz urządzenie do odpowiedniego
źródła zasilania. Sprawdź, czy wał
napędowy (O) obraca się w lewo.
Sprawdź, czy wał przestaje się obracać
po 4 sekundach od przesunięcia ramienia
zabezpieczającego (K) poza środek pok ry wy
(A). Sprawdź, czy urządzenie nie uruchamia
się po usunięciu misy i pokrywy i po
przesunięciu ramienia zabezpieczającego
ponad wał napędowy na środku urządzenia.
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo,
przed korzystaniem z urządzenia wezwij
specjalistyczny serwis w celu usunięcia
usterek.
MOŻLIWOŚCI
Służy do siekania, mielenia, miksowania i
ucierania mięsa mielonego, past rybnych,
m a s ł a a r o m a t y c z n e g o , n a d z i e n i a ,
majonezu, deserów, purée, pasztetów itp.
Służy do przygotowywania mięsa, ryb,
owoców, warzy, cebuli, naci pietruszki,
orzechów, migdałów, parmezanu, grzybów,
czekolady itp.
DEMONTAŻ
Unieś lekko ramię zabezpieczające
(K), a następnie odchyl je w stronę tyłu
urządzenia, aż znajdzie się poza misą (I).
Potem zdemontuj misę. Zdejmując misę,
zawsze pozostaw na miejscu ostrze (H),
aby zapobiec wylaniu zawartości misy
przez otwór.
M o n t a ż u r z ą d z e n i a r o z p o c z n i j o d
maksymalnego odchylenia do tyłu
ramienia zabezpieczającego (K). Umieść
misę (I) na urządzeniu, aby sworzeń
prowadzący (J) wsunął się w otwór (P)
w górnej części urządzenia, a następnie
obróć misę w lewo. Umieść ostrze (H) na
wale napędowym (O) i wciśnij je całkowicie.
Umieść skrobak (C) w misie z pokrywą (F)
w pozycji odpowiadającej godzinie szóstej.
U m i e ś ć p o k r y w ę ( A ) w m i s i e t a k ,
aby strzałka na krawędzi pokrywy
wskazywała uchwyt skrobaka (D), a
n a s t ę p n i e d o c i ś n i j p o k r y w ę , a b y
połączyła się ze skrobakiem. Unieś ramię
zabezpieczające, jednocześnie przechylając
p r z e w o d u
je w kierunku środka pokrywy.
Skrobak (C) jest używany podczas
pracy urządzenia do przemieszczania
np. mielonego mięsa wyrzucanego
siłą odśrodkową na ścianki misy z
powrotem do strefy krojenia. Obrócenie
skrobaka powoduje zebranie produktów
ze ścianek misy oraz otwarcie/ zamknięcie
rury do wkładania produktów (B).
DŹWIGNIA STERUJĄCA
W pozycji „O" dźwigni sterującej (Q)
urządzenie jest wyłączone. W pozycji
„I" urządzenie pracuje w sposób ciągły,
natomiast w pozycji „II" (tylko model
VCM-42) w sposób ciągły z wysoką
prędkoś cią. W pozycji „PULSE" (praca
impulsowa) urządzenie pracuje przez
cały czas utrzymywania dźwigni w tym
położeniu.Ustawienie „PULSE" służy do
krótkich cyklów pracy, w których wymagane
są dokładne wyniki."
Ilości i rozmiary poszczególnych kawałków
produktów, które można przetwarzać
podczas jednego napełnienia, a także
czas obróbki zależą od konsystencji
produktów oraz od wymaganych wyników
obróbki. W celu uzyskania dobrych i
jednolitych wyników stałe produkty, takie
jak mięso, sery itp. należy wcześniej
pokroić na równe kawałki, nie większe niż
4 cm3. Poniżej przedstawiono maksymalne
ilości produktów przetwarzanych podczas
jednego napełnienia oraz przybliżony czas
ich obróbki.
Mięso:1,3 kg/1 min
Ryby:1,3 kg/1 min
Masło aromatyczne:1,3 kg/1 min
Majonez:1,6 litra/1 min
Nać pietruszki:1 litr/1 min
MONTAŻ
SKrOBAK
ILOŚCI, ROZMIARY
I CZAS OBrÓBKI
CZySZCZENIE
Wyłącz urządzenie i odłącz wtyczkę prze-
wodu zasilającego z gniazda siecio we go
lub wyłącz wyłącznik izolacyjny. Urządzenie
należy zawsze umyć bezpośrednio po
użyciu. Zdemontuj akcesoria urządzenia,
umyj je i dokładnie wysusz. Wytrzyj
obudowę urządzenia wilgotną szmatką.
Do mycia obudowy urządzenia nigdy
nie używaj detergentów o wysokiej
war toś ci pH (często stosowanych w
zmywarkach). Zawsze wycieraj ostrze
(H), nigdy nie pozostawiaj go mokrego
ani też nie pozostawiaj go po użyciu na
nierdzewnym blacie. Nigdy nie używaj do
czyszczenia ostrych przedmiotów ani myjek
ciśnieniowych. Jeśli misa (I) i ostrze (H) nie
są używane, pozostaw je zainstalowane w
urządzeniu.
SPRAWDZAJ CO TYDZIEŃ
Sprawdź, czy wał (O) zatrzymuje się
po 4 sekundach od przesunięcia ramie nia
zabezpieczającego (K) poza środek pokry-
wy (A). Sprawdź, czy urządzenie nie urucha-
mia się po usunięciu misy (I) i pokrywy i po
przesunięciu ramienia zabezpieczającego
ponad wał napędowy na środku urządze nia.
Wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego lub
wyłącz wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdź, czy przewód jest w dobrym
stanie, a izolacja nie jest uszkodzona.
Jeśli przewód jest zniszczony lub pęknięty
albo jeśli nie działają jakiekolwiek powyższe
funkcje bezpieczeństwa, przed ponownym
rozpoczęciem użytkowania urządzenia
wezwij specjalistyczny serwis w celu
usunięcia usterek. Sprawdź, czy wszystkie
widoczne śruby są mocno dokręcone.
Sprawdź, czy ostrza (H) są w dobrym
stanie i są wystarczająco ostre.
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
PROBLEM: Urządzenie nie uruchamia
się lub zatrzymuje się podczas pracy
i nie daje się ponownie uruchomić.
ROZWIĄZANIE:Sprawdź, czy wtyczka
przewodu zasilającego została prawidłowo
podłączona do gniazda sieciowego oraz czy
wyłącznik izolacyjny znajduje się w pozycji
„I". Prawidłowo zainstaluj misę (I) oraz
pokrywę (A).Przesuń ramię zabezpiecza-
jące (K) nad środek pokrywy.Sprawdź, czy
bezpieczniki w szafce bezpiecznikowej
budynku nie są przepalone i czy ich wartość
znamionowa jest odpowiednia.Odczekaj
kilka minut, a następnie spróbuj uruchomić
urządzenie ponownie.Jeśli urządzenia
w dalszym ciągu nie można uruchomić,
wezwij specjalistyczny serwis.
PROBLEM: Mała wydajność lub złe wyniki
krojenia.
ROZWIĄZANIE: Upewnij się, ze ostrza są
w dobrym stanie i są wystarczająco ostre.
Pokrój produkty do obróbki na mniejsze
kawałki o równej wielkości.W zależności