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Desecar
Alimentos
600 g de rodajas de manzana
800 g de trozos de pera
1,5 kg de ciruelas
200 g de hierbas aromáticas, limpias
Advertencia
q Emplee únicamente fruta y verdura en perfecto
estado. Lávelas siempre a fondo.
q Deje escurrir bien el agua o séquelas completa
mente.
q Coloque papel de hornear sobre la bandeja
universal y la parrilla.
Altura
Tipo de
calentamiento
1+3
Q
1+3
Q
1+3
Q
1+3
Q
Darle la vuelta varias a veces a la fruta o las verduras
muy jugosas. Una vez desecados, separar inmediata
mente los productos del papel.
Temperatura ºC
Duración,
horas
80
aprox. 5
80
aprox. 8
80
aprox. 8 10
80
aprox. 1½
37
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