Ястие
P9
Филе,
алангле (бав‐
но готвене)
P10
Филе, средно
изпечено
(бавно готве‐
не)
P11
Филе,
изпечено
(бавно готве‐
не)
Телешко
P12
Печено
телешко (на‐
пр., плешка)
Свинско
P13
Печен свин‐
ски врат или
плешка
P14
Дърпано
свинско (бав‐
но готвене)
P15
Бонфиле,
прясно
ВСЕКИДНЕВНА УПОТРЕБА
Тегло
0,5 - 1,5 кг;
Използвайте любимите си подправки
парчета с
или само сол и прясно смлян пипер.
дебелина 5
Запържете месото за няколко минути
- 6 см
в горещ тиган. Поставете го във фур‐
ната.
0,8 - 1,5 кг;
парчета с
Използвайте любимите си подправки.
дебелина 4
Добавете течност. Покрито печено.
см
1,5 – 2 кг
скара
След половината от времето за готве‐
не обърнете месото.
1,5 – 2 кг
Използвайте любимите си подправки.
След половината от времето за готве‐
не обърнете месото, за да получи рав‐
номерен златист цвят.
1 - 1,5 кг;
парчета с
Използвайте любимите си подправки.
дебелина 5
- 6 см
Ниво на скарата/Аксесоари
2; тава за печене
2; печена на ястието на скара
1; печене на ястието на
2; тава за печене
2; печене на ястието на скара
Време‐
траене
~ 75 мин
~ 90 мин
~ 120 мин
~ 80 мин
~ 165 мин
~ 215 мин
~ 55 мин
23/556