IZMANTOŠANA IKDIENĀ
Ēdiena veids
P5
Cepta / sautē‐
ta gaļa (aug‐
stākā labuma
ribiņas, ciska,
pavēdere)
P6
Liellopu gaļas
cepetis, pus‐
jēls (lēnā gata‐
vošana)
P7
Liellopu gaļas
cepetis, vidēji
izcepts (lēnā
gatavošana)
P8
Liellopu gaļas
cepetis, pilnī‐
bā izcepts (lē‐
nā gatavoša‐
na)
P9
Fileja, pusjēla
(lēnā gatavo‐
šana)
P10
Fileja, vidēji
izcepta (lēnā
gatavošana)
P11
Fileja, pilnībā
izcepta (lēnā
gatavošana)
Teļa gaļa
P12
Teļa gaļas ce‐
petis (piemē‐
ram, plecs)
Cūkgaļa
250/556
Svars
Plaukta līmenis / papildpiederumi
1,5–2 kg
plaukta
Pāris minūtes apcepiet gaļu karstā pan‐
nā. Pievienojiet šķidrumu. Ievietojiet to
cepeškrāsnī.
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas
1–1,5 kg; 4–
vai vienkārši pievienojiet sāli un svaigi
5 cm biezi
maltus piparus. Pāris minūtes apcepiet
gabali
gaļu karstā pannā. Ievietojiet to cepeš‐
krāsnī.
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas
0,5–1,5 kg;
vai vienkārši pievienojiet sāli un svaigi
5–6 cm biezi
maltus piparus. Pāris minūtes apcepiet
gabali
gaļu karstā pannā. Ievietojiet to cepeš‐
krāsnī.
0,8–1,5 kg;
4 cm biezi
plaukta
gabali
Izmantojiet savas iecienītākās garšvielas.
Pievienojiet šķidrumu. Cepiet apklātu.
2; cepamais trauks uz restota
2; cepamā paplāte
2; cepamā paplāte
2; cepamais trauks uz restota
Ilgums
~ 120 min
~ 75 min
~ 85 min
~ 130 min
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min