Patiekalas
P9
Filė, lengvai
iškepta (kepi‐
mas žemoje
temperatūroje)
P10
Filė, vidutiniš‐
kai iškepta
(kepimas že‐
moje tempera‐
tūroje)
P11
Filė, gerai iš‐
kepta (kepi‐
mas žemoje
temperatūroje)
Veršiena
P12
Veršienos
kepsnys (pvz.,
nugarinė)
Kiauliena
P13
Kiaulienos
sprandinės
arba nugari‐
nės kepsnys
P14
Plėšytai kiau‐
lienai (ruoši‐
mas žemoje
temperatūroje)
P15
Nugarinė,
šviežia
Svoris
Naudokite savo mėgstamiausius priesko‐
0,5–1,5 kg;
nius arba paprasčiausiai pasūdykite ir
5–6 cm sto‐
pabarstykite šviežiai maltais pipirais. Mė‐
rio gabalai
są kelias minutes pakepkite įkaitintoje
keptuvėje. Įdėkite į orkaitę.
0,8–1,5 kg;
4 cm storio
nės lentynėlės
gabalai
Naudokite savo mėgstamiausius priesko‐
nius. Pridėti skysčio. Uždengtas keps‐
nys.
1,5–2 kg
linės lentynėlės
Praėjus pusei maisto gaminimo trukmės,
mėsą apverskite.
1,5–2 kg
Naudokite savo mėgstamiausius priesko‐
nius. Praėjus pusei maisto gaminimo
trukmės, mėsą apverskite, kad vienodai
paskrustų.
1–1,5 kg; 5–
6 cm storio
nės lentynėlės
gabalai
Naudokite savo mėgstamiausius priesko‐
nius.
KASDIENIS NAUDOJIMAS
Lentynėlės padėtis / priedai
2; kepimo padėklas
2; patiekalo kepimas ant vieli‐
1; patiekalo kepimas ant vie‐
2; kepimo padėklas
2; patiekalo kepimas ant vieli‐
Trukmė
~ 75 min
~ 90 min
~ 120 min
~ 80 min
~ 165 min
~ 215 min
~ 55 min
297/556