VIHJEID JA NÄPUNÄITEID
11.2 Niiske küpsetus pöördõhuga – soovitatavad lisatarvikud
Kasutage tumedaid ja mittepeegeldava pinnaga nõusid. Need tõmbavad kuumust paremini
sisse kui heledad ja peegelduvad pinnad.
Pitsapann
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
11.3 Küpsetustabelid testimisasutustele
Teave katseasutustele
Testid vastavalt standardile IEC 60350-1.
Väike‐
Ülemine +
sed koo‐
alumine
gid, 20
kuumutus
tk plaa‐
dil
Väike‐
Pöördõhk
sed koo‐
gid, 20
tk plaa‐
dil
Väike‐
Pöördõhk
sed koo‐
gid, 20
tk plaa‐
dil
Õuna‐
Ülemine +
kook, 2
alumine
vormis
kuumutus
Ø 20 cm
124/556
Küpsetusnõu
Tume, mittepeegelduv
26 cm läbimõõduga
Küpsetus‐
3
plaat
Küpsetus‐
3
plaat
Küpsetus‐
2 ja 4
plaat
Traatrest
2
Portsjoninõu
Keraamiline
8 cm läbi‐
mõõduga, 5
cm kõrged
(˚C)
(min)
170
20 - 30
150 -
20 - 35
160
150 -
20 - 35
160
180
70 - 90
Pirukavorm
Tume, mittepeegelduv
28 cm läbimõõduga
-
-
-
-