Prato
P18
Frango inteiro
P19
Meio frango
P20
Peito de fran‐
go
P21
Pernas de
frango, fres‐
cas
P22
Pato inteiro
P23
Ganso, inteiro
Outro
P24
Rolo de Carne
Peixe
Peso
1 - 1,5 kg;
fresco
assar
Utilize as suas especiarias favoritas. Vire
o frango após metade do tempo de coze‐
dura para obter um tostado uniforme.
0,5 - 0,8 kg
Utilize as suas especiarias favoritas.
180 - 200 g
por peça
grelha
Utilize as suas especiarias favoritas. Fri‐
te a carne durante alguns minutos numa
frigideira quente.
-
Se marinar as pernas de frango primeiro,
defina uma temperatura mais baixa e co‐
zinhe-as durante mais tempo.
2 - 3 kg
em grelha
Utilize as suas especiarias favoritas. Co‐
loque a carne numa assadeira. Vire o
pato após metade do tempo de cozedu‐
ra.
4 - 5 kg
Utilize as suas especiarias favoritas. Co‐
loque a carne num tabuleiro para assar
fundo. Vire o ganso após metade do
tempo de cozedura.
1 kg
Utilize as suas especiarias favoritas.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Nível de prateleira/acessório
2; caçarola no tabuleiro para
3; tabuleiro para assar
2; caçarola na prateleira em
3; tabuleiro para assar
2; assadeira numa prateleira
2; tabuleiro para grelhar
2; prateleira em grelha
Tempo de
duração
~ 60 min
~ 40 min
~ 25 min
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min
~ 60 min
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