1. AG-32D-EU Norwegian
Egnet utstyr
Metall
På generell basis skal metall ikke benyttes siden
mikrobølgene ikke passerer gjennom metall, og derfor
ikke når frem til maten. Det finnes
imidlertid unntak: Små biter med
aluminiumsfolie kan brukes til å
dekke enkelte deler av maten, slik at
disse ikke tiner for fort eller
begynner å koke (f. eks.
kyllingvinger). Små metallspidd og
beholdere av aluminium (f. eks. fra
ferdigmåltider) kan benyttes.
De må imidlertid være små i forhold
til maten, f. eks. må
aluminiumsbeholdere være 2/3 til 3/4 fylt med mat.
Det anbefales at du legger maten på et fat som er
egnet for bruk i mikrobølgeovn.
Tips & råd
Før du setter i gang ...
For å gjøre deg så enkelt som mulig for deg å bruke
denne mikrobølgeovnen, har vi samlet noen tips og råd
til deg.Sett kun i gang ovnen når maten allerede er satt
inn.
Stille inn tilberedningstiden
Tider for tining, oppvarming og tilberedning er som
oftest mye kortere enn med en vanlig stekeovn eller
komfyr. Derfor bør du se etter i denne boken for å
finne anbefalte tider. Det er bedre å stille inn for korte
enn for lange tilberedningstider.
Test alltid maten etter tilberedningstiden. Det er bedre
å fortsette tilberedningstiden etter en test, enn å
overkoke maten.
Starttemperatur
Tider for tining, oppvarming og tilberedning avhenger
av temperaturen på maten når du starter. Dypfryst og
kjøleskapstemperert mat trenger lenger tid enn mat
som holder romtemperatur.
Standard lagringstemperaturer på mat er antatt for
tider til oppvarming og tilberedning
(kjøleskapstemperatur på 5 ˚C, romtemperatur på ca.
20 ˚C). For tining av mat antas en starttemperatur på
ca. -18 ˚C.
Lag popkorn kun i spesielle beholdere som er
mikrobølgeovnsikrede. Refererer nøyaktig til
produsentens instruksjoner.
8
18/03/2005
11:14
Page 8
Når du bruker aluminiumsbeholdere eller annet
metallutstyr skal det være et mellomrom på ca. to cm
mellom disse og veggene i ovnsrommet, ellers kan
veggene skades av eventuelle gnister. Utstyr skal ikke
ha metallisk overlag, deler av metall slik som skruer,
bånd eller håndtak
UTSTYRSTEST FOR VELEGNETHET
Utfør den følgende testen om du ikke er sikker på om
utstyret er egnet for bruk i
mikrobølgeovn: Plasser utstyret
inne i ovnen. Plasser et glass fylt
med 150 ml vann på eller ved siden
av utstyret.
Skru ovnen på 900 W i 1–2 minutter. Utstyret er egnet
hvis det forblir avkjølt eller ikke er varmere enn at du
kan ta på det etter oppvarming. Bruk ikke denne testen
på utstyr av plast. Det kan smelte.
Ikke bruk en vanlig beholder av
papir eller glass.
Ikke kok egg med hele skall. Det
bygges opp et trykk inni skallet, og
dette kan føre til at egget
eksploderer. Stikk hull på plommen
før du tilbereder den.
Ikke varm opp olje eller fett for å
frityrsteke i mikrobølgeovnen. Det
er umulig å kontrollere
temperaturen på oljen og den kan
plutselig sprute ut av pannen.
Ikke varm opp lukkede beholdere som for eksempel
glass eller bokser. Trykket inni beholderen kan føre til
at den eksploderer. Dette gjelder ikke om du lager
hermetikk.
Alle indikerte tilberedningstider.
er kun retningslinjer. Tilberedningstider kan variere
avhengig av matens starttemperatur, vekt og
sammensetting (vann, fettinnhold osv.).
Salt, urter & krydder
Mat som lages i mikrobølgeovn beholder smaken bedre
enn med vanlige matlagingsmetoder. Bruk salt med
måte, og gjør det til en regel å kun tilsette salt når
maten er ferdig. Salt binder væsker og tørker ut
overflaten på maten. Urter og krydder kan brukes som
vanlig.