AEG ELECTROLUX MC2660E Instrucciones De Manejo página 38

1. AG-32D-EU Norwegian
Drikke, desserter & kake
Frankrike
Pærer i sjokoladesaus
Total tid i ovnen: ca. 8–13 minutter
Redskaper: bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
bolle med lokk (kapasitet på 1 l)
Ingredienser
4 pærer (600 g)
60 g sukker
1 pakke vaniljesukker (10 g)
1 ss pærelikør, 30 % vol
150 ml vann
130 g mørk sjokolades
100 g crème fraîche
Sverige
Pistasjerispudding med jordbær
Total tid i ovnen: ca. 27–31 minutter
Redskaper: Høy bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Ingredienser
125 g langkornet ris
150 ml melk
175 ml vann
1 vaniljestang
klype salt
50 g sukker
250 g jordbær
40 g sukker
40 ml Cointreau (40 % vol appelsinlikør)
200 ml løte
1 eggehvite
50 g pistasienøtter (uten skall)
36
18/03/2005 11:14 Page 36
1. Skrell pærene hele.
2. Ha sukker, vaniljesukker, pærelikør og vann i bollen, rør
om, dekk til og varm opp.
1-2 min. 900 W
3. Legg pærene i væsken, dekk til og start ovnen.
5-8 min. 900 W
Ta pærene ut av den kokende likøren, og legg dem
kaldt.
4. Hell 50 ml av den kokende likøren over i den mindre
bollen. Tilsett den opphakkede sjokoladen og crème
fraîche, dekk til og varm opp.
2-3 min. 900 W
5. Rør sausen godt. Hell sausen over pærene og server.
Tips: Nydelig når det serveres med en kule vaniljeis.
1. Ha risen i bollen og hell i de flytende ingrediensene.
Skjær åpen vaniljestangen og ha i risen sammen med
salt og sukker, dekk til og start ovnen.
1. 3-5 min. 900 W
2. 24-26 min. 270 W
La risen hvile i ca. fem minutter etter tilberedningen.
2. Del jordbærene i halvdeler, bland med sukker og
Cointreau.
3. Fjern vaniljestangen fra risen, avkjøl risen i et kaldt
vannbad mens du rører. Pisk fløten og eggehviten i
hver sin beholder til begge er stive. Ha først
pistasienøttene i risen, deretter kremen og til sist
eggehviten.
4. Plasser risen i en stor form. Lag en fordypning på
toppen og legg jordbærene i den.