Јело
Јагњећи бут са ко‐
стима
17
Цело пиле
18
Пола пилета
19
Пилеће груди
20
Пилећи батаци, све‐
жи
21
Патка, цела
22
Гуска, цела
23
Векна од меса
24
Цела риба, грилова‐
на
25
Рибљи филети
26
Колач од сира
27
Колач од јабука
28
Тарт од јабука
29
Пита с јабукама
30
Брауни колачи
31
394
СРПСКИ
Тежина
1.5 - 2 kg; комади
дебљине 7–9 cm
Додајте течност. Окрените месо након половине вре‐
мена кувања.
1 - 1.5 kg; свеже
печење
Користите омиљене зачине. Окрените пиле након по‐
ловине времена кувања да бисте постигли равномер‐
но запецање.
0.5 - 0.8 kg
Користите омиљене зачине.
180 - 200 g по ко‐
маду
Користите омиљене зачине. Пржите месо неколико
минута на врућем тигању.
-
Ако сте прво маринирали пилеће батаке, подесите
нижу температуру и кувајте их дуже.
2 - 3 kg
Користите омиљене зачине. Ставите месо на посуду
за печење. Окрените патку након половине времена
кувања.
4 - 5 kg
Користите омиљене зачине. Ставите месо на дубоки
плех за печење. Окрените гуску након половине вре‐
мена кувања.
1 kg
Користите омиљене зачине.
0.5 - 1 kg по риби
Испуните рибу маслацем и користите омиљене
зачине и зачинско биље.
-
Користите омиљене зачине.
-
полици
-
-
-
цм на решеткастој полици
2 kg теста
Ниво решетке/Прибор
2; посуда за печење на плеху за печење
2;
200 мл; посуда за касеролу на плеху за
3; плех за печење
2; посуда за касеролу на решеткастој полици
3; плех за печење
2; посуда за печење на решеткастој полици
2; дубоки тигањ
2; решеткаста полица
2; плех за печење
3; посуда за касеролу на решеткастој полици
2;
калуп за печење од 28 цм на решеткастој
2;
100 - 150 мл; плех за печење
2; калуп за питу на решеткастој полици
2;
100 - 150 мл;
3; дубоки тигањ
калуп за питу од 22