Yemek
Dana rosto, az piş‐
6
miş (yavaş pişirme)
Dana rosto, orta piş‐
7
miş (yavaş pişirme)
Dana rosto, iyi piş‐
8
miş (yavaş pişirme)
Fileto, az pişmiş (ya‐
9
vaş pişirme)
Fileto, orta pişmiş
10
(yavaş pişirme)
Fileto, iyi pişmiş (ya‐
11
vaş pişirme)
Fırınlanmış dana eti
(örn. kürek eti)
12
Domuz boyun ve kü‐
13
rek eti fırınlama
Füme domuz eti (ya‐
vaş pişirme)
14
Fileto, taze
15
Kaburga
16
Kemikli koyun bacağı 1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
17
Bütün tavuk
18
Yarım tavuk
19
Tavuk göğsü
20
Ağırlık
1 - 1.5 kg; 4 - 5 cm
En sevdiğiniz baharatları ya da yalnızca tuz ve taze öğü‐
kalın parça
tülmüş kara biber kullanın. Sıcak bir tavada etleri birkaç
dakika kızartın. Cihaza takın.
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
En sevdiğiniz baharatları ya da yalnızca tuz ve taze öğü‐
cm kalın parça
tülmüş kara biber kullanın. Sıcak bir tavada etleri birkaç
dakika kızartın. Cihaza takın.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
kalın parça
Sevdiğiniz baharatları kullanın. Sıvı ekleyin. Kaplayarak
fırınlama.
1.5 - 2 kg
Pişirme süresinin yarısı dolduğunda eti çevirin.
1.5 - 2 kg
Sevdiğiniz baharatları kullanın. Tüm yüzeyin eşit bir şekil‐
de kızarması için pişirme süresinin yarısı dolduğunda eti
çevirin.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
kalın parça
Sevdiğiniz baharatları kullanın.
2 - 3 kg; ham, 2 - 3
cm ince kaburga
Yemeğin tabanını kaplayacak şekilde sıvı ekleyin. Pişir‐
kullanın
me süresinin yarısı dolduğunda eti çevirin.
kalın parça
Sıvı ekleyin. Pişirme süresinin yarısı dolduğunda eti çevi‐
rin.
1 - 1.5 kg; taze
ceresi
Sevdiğiniz baharatları kullanın. Tüm yüzeyin eşit bir şekil‐
de kızarması için pişirme süresinin yarısı dolduğunda ta‐
vuğu çevirin.
0.5 - 0.8 kg
Sevdiğiniz baharatları kullanın.
180 - 200 g parça
başına
Sevdiğiniz baharatları kullanın. Sıcak bir tavada etleri bir
kaç dakika yağda kızartın.
Raf seviyesi / Aksesuar
2; pişirme tepsisi
2; pişirme tepsisi
2; yemeği tel raf üzerinde fırınlamak
2; yemeği tel raf üzerinde fırınlamak
2; pişirme tepsisi
2; yemeği tel raf üzerinde fırınlamak
3; derin tava
2; fırın tepsisi üzerinde yemeği fırınlamak
2 200 ml
; pişirme tepsisi üzerinde güveç ten‐
3; pişirme tepsisi
2; tel raf üzerinde güveç yemeği
TÜRKÇE
517